九孵化效果的检查与分析.PPT

第六节 孵化效果的检查与分析 一、衡量孵化效果的指标： 二、孵化效果的检查方法 1.照蛋 2.蛋重和气室的变化 3.啄壳和出雏的观察 4.死胎的外观检察及病理剖检 1.照蛋情况(一) 头照时各种种蛋的情况 A.头照无精蛋 B.头照死胚蛋 C.头照弱精蛋 D.头照正常蛋 1.气室 2.卵黄 3.血圈 4.血管 5.胚胎 6.眼睛 一照死亡率高,说明蛋的质量有问题,若少数蛋有充血、溢血,说明孵化初期温度偏高；若胚胎发育缓慢,可能初期孵化温度偏低。 二照时死亡率高,可能是孵化条件不良所致。 在孵化过程的1~19d中,蛋重平均减轻10~13%,每天平均减少0.55%。入孵前选用100个种蛋作上记号并测重(以后每次测重都用这100个蛋)。孵化到第6d、第12d和第19d分别进行一次重量测定,以观察失重。并计算是否分别符合2.5~4%、7~9%、10~13%的标准,从而确定供湿是否正常。如果蛋的减重超出正常的标准过多,则验蛋时气室很大,可能是孵化湿度过低,水分蒸发过快;如蛋的减重低于标准过远,则气室小,可能是湿度过大,蛋的品质不良。蛋失重的测定方法比较繁琐,一般根据胚蛋气室的大小以及后期的气室形状,来了解孵化湿度是否适宜及胚胎发育是否正常。 (1)啄壳和出雏的时间：正常情况下孵化至20d开始出雏,20.5d达到高峰,满21d全部出齐。孵化不正常时，出雏时间拖得长，无明显的出雏高峰，至第22天还有不少未破壳的。 (2)初生雏的观察： 雏鸡出壳后,主要从绒毛色泽亮度、脐部愈合情况、精神状态、体重、体型大小、健雏比例等方面来检查孵化效果。健雏绒毛洁净有光泽,脐部吸收愈合良好平齐、干燥且被腹部绒毛覆盖着,腹平坦, 站立稳健有活力,对光及声响反应灵敏,叫声清脆宏亮,体型匀称,大小适中,既不干瘪又不臃肿,显得“水灵”好看,胫、趾色泽鲜艳;而弱雏绒毛污乱,站立不稳或卧地不起,脐部潮湿带有血迹,精神不振,叫声无力,反应迟钝,体型过小或腹部过大。 在种蛋品质和孵化条件不良时，死胎一般表现出病理变化。如孵化温度过高，则出现充血、溢血现象；VB2缺乏时，出现脑水肿；VD3缺乏时，出现皮肤浮肿等。 在孵化结束清理出雏器时，应解剖死胎进行检查。检查时首先判定死亡日期。注意皮肤、肝、胃、心脏等器官，胸腔以及腹膜等的病理变化，如充血、贫血、出血、水肿、肥大、萎缩、变性、畸形等，以确定胚胎的死亡原因。对于啄壳前后死亡的胚胎还要观察胎位是否正常(正常胎位是头颈部埋在右翅下)。 三、孵化效果的分析 (一)胚胎死亡原因的分析 1.孵化期中胚胎死亡的分布规律：有两个死亡高峰，以鸡为例：第一个高峰出现在第3~5d，死亡数占全部死亡数的15~20%；第二个高峰出现在和18~20d，死亡数占全部死亡数的50%。两个死亡高峰的死亡率占全期死亡的2/3。 2.胚胎死亡高峰的原因：第一个死亡高峰受内部因素的影响较大。其死亡原因是：此期正是各种胎膜相继形成而作用尚未完善,胚胎生长迅速以及形态变化显著的时期,对外界环境变化很敏感,稍微不适,胚胎发育就会受阻,以致夭亡。 第二个死亡高峰受外部因素的影响较大。此期正是胚胎从尿囊呼吸过渡到肺呼吸的关键时期,此时生理变化剧烈,需氧量增多,自温增加较快,易感染传染病,对孵化条件及管理要求较高。如不能充分通风供O2、散出余热,势必有部分较弱的胚胎不能顺利破壳出雏而死亡。 孵化率高低受内部和外部两方面因素的影响。内部因素是指种蛋的内部品质,而种蛋质量又受种禽质量与营养的影响,所以内部因素实质上包括种禽质量和种蛋管理。外部因素是指胚胎发育的孵化条件。从某种意义上讲,外部因素是主要的。内部因素对第一死亡高峰影响大,而外部因素则对第二死亡高峰影响大。要获得好的孵化成绩,不是种禽场或孵化厂单独一家能解决的问题,只有孵化来源于种禽质量好的种蛋,同时种蛋的管理科学得当,再加上适宜的孵化条件和科学的孵化管理,才能使种蛋的孵化率达到最高水平。 3.孵化不良原因分析 (二)鸡胚胎发育中的异常现象及产生原因 1. 鸡胚在1~17d胚龄期发育中的异常现象 1.1 早期中死蛋(5~7d胚龄照蛋时出现血线、血圈或血斑)：种蛋贮存期过长；种蛋受过冻；入孵前种蛋贮存温度高，胚胎发育没有完全停止下来；孵化开始时温度过高；种鸡群可能患有支原体等疾病；种鸡饲料中缺乏(D3)、硫胺素(B1)、核黄素(B2)、烟酸(B5)、吡哆醇(B6)、B12等。通常老龄鸡所产种蛋孵化中易出现早期中死蛋。 1.2 移盘前的胚胎死亡：孵化中温度、湿度控制不当；没有及时进行翻蛋；孵化机内通风不良；种鸡饲料中缺乏足量的叶酸(B11)、泛酸(B3)、生物素(B7)或VK等。 2. 鸡胚在18~21d胚龄期发育中的异常现象 2.1 移蛋时照蛋发现胚蛋中有发白部位：正常发育的胚胎在移盘时