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第一节 烃的含氧衍生物 乙醇 建水实验中学 王燕 明月几时有？ 把酒问青天！ 思 （1）乙醇的分子结构：结构简式、官能团 （2）乙醇的物理性质：色、味、密度、溶解性 （3）乙醇的化学性质： ①乙醇与钠的反应 ②乙醇与HX的取代反应 ②乙醇的消去反应 1、乙醇的分子结构 球棍模型 比例模型 疑：羟基与氢氧根离子的区别？ 2、乙醇的物理性质 乙醇俗名______，常温常压下是_____色、________味、密度比水______、能与水______________，易_______.沸点_______。医用酒精的浓度为75% 无 特殊气味 小 以任意比互溶 挥发 78℃ 酒精 （1）乙醇的水溶液，能导电吗？ （2）为什么乙醇能与水以任意比互溶？ （3）怎样检验乙醇中含有水？ （4）怎样分离酒精和水？怎样制取无水乙醇？ （5）能用乙醇萃取碘水中的碘吗？ 3、乙醇的化学性质 （1）乙醇与钠的反应（看视频） ①现象？对比钠与水反应呢？ ②化学方程式？ ③乙醇断键的位置？ ④钠与（水、乙醇、盐酸）反应速率快慢顺序？ ⑤若反应产生1mol的H2，消耗____mol乙醇。 （2）乙醇与HX的取代反应 【试剂】乙醇与浓氢溴酸共热 HBr + CH3CH2OH CH3CH2Br + H2O 分析：乙醇的断键位置？ （3）乙醇的消去反应 浓硫酸 170℃ 反应实质：分子内脱水 浓硫酸的作用：①催化剂 ②脱水剂 （1）试剂？如何混合？ （2）碎瓷片的作用？水银球的位置？ （3）为什么要迅速升温至170℃？ （4）随反应进行，烧瓶中混合液变黑，副反应有？ （5）实验过程中有什么杂质？如何除杂？ （6）如何收集乙烯？
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