2019届高考生物一轮回顾第11单元生物技术实践第34讲微生物的培养和利用教案.pptVIP

考点互动探究 知识梳理 考点三　分解纤维素的微生物的分离 C1酶 CX酶 葡萄糖苷酶 纤维二糖 葡萄糖 考点互动探究 刚果红染色 红色复合物 透明圈 纤维素 考点互动探究 纤维素 选择培养基 梯度稀释 鉴别纤维素分解菌 透明圈 1.分离纤维素分解菌所用的两种培养基比较 分离纤维素分解菌的实验中先用选择培养基,再用鉴别培养基。 (1)选择培养基为液体培养基,以纤维素为碳源和能源的微生物可以正常生长,而其他绝大多数微生物不能正常生长;因培养基中无凝固剂,故其为液体培养基,利用液体培养基能使营养成分被充分消耗,以增加纤维素分解菌的浓度。 (2)鉴别培养基含琼脂,为固体培养基,细菌可在培养基上形成肉眼可见的菌落。刚果红染色法应用的就是鉴别培养基。 考点互动探究 　　　 核心讲解 2.筛选微生物的两个实例比较 考点互动探究 　　　 比较项目 土壤中分解尿素的细菌的分离 分解纤维素的微生物的分离 方法 　利用以尿素为唯一氮源的选择培养基进行选择培养 　利用以纤维素为唯一碳源的选择培养基进行选择培养 原理 　分解尿素的细菌能够合成脲酶,故能在以尿素为唯一氮源的培养基上生长 　培养基中含有丰富的纤维素,能够分解纤维素的微生物具有更多的生存机会而大量繁殖 鉴定 　在培养基中加入酚红指示剂,指示剂变红说明尿素被分解,从而说明菌落中的细菌为分解尿素的细菌 　刚果红染色法,菌落周围出现红色消失的透明圈,该菌落为分解纤维素的微生物的菌落 1.[2017·成都一诊] 牛的食物主要是草茎类,其中含有大量的纤维素。牛胃内的微生物在帮助消化和利用植物纤维素方面起了决定性的作用。回答下列问题: (1)纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质,组成纤维素的单体为　　　　。牛胃中某些微生物能够产生纤维素酶,这种酶是一种复合酶,其中的　　　能使纤维素分解成纤维二糖。 ? (2)实验室培养牛胃内的微生物,分离得到高纯度纤维素分解菌的关键环节是　　　　　　　　　　　。为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在　　　　　　附近进行;倒平板用的培养皿需要保持干燥,可以采用　　　　　法进行灭菌。? 考点互动探究 题组训练 (3)为了从牛胃的食糜中分离出纤维素分解菌,配制的选择培养基要以　　　　为唯一碳源。筛选纤维素分解菌时,常用的刚果红染色法有两种,一种是先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应,另一种是　　　　　　　　　　　　。在涂布平板时滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多,原因是　　　　　　。? 考点互动探究 [答案] (1)葡萄糖　C1酶、CX酶 (2)防止外来杂菌的入侵　酒精灯火焰　干热灭菌 (3)纤维素　在倒平板时就加入刚果红　培养基表面的菌悬液过多会导致菌体堆积,影响分离效果 考点互动探究 [解析] (1)纤维素是一种多糖,其基本组成单位是葡萄糖;纤维素酶是一种复合酶,其中C1酶、CX酶能使纤维素分解成纤维二糖。(2)微生物分离和培养的关键环节是防止外来杂菌的入侵;为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行;倒平板用的培养皿需要保持干燥,可以采用干热灭菌法进行灭菌。(3)为了分离出纤维素分解菌,配制的选择培养基要以纤维素为唯一碳源。筛选纤维素分解菌时,常用的刚果红染色法有两种,一种是先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应,另一种是在倒平板时就加入刚果红。在涂布平板时滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多,原因是培养基表面的菌悬液过多会导致菌体堆积,影响分离效果。 2.[2017·河北石家庄二模] 为了分离和纯化高效分解石油的细菌,科研人员利用被石油污染过的土壤进行如图11-34-4所示的实验。 (1)配制好的培养基通常使用　　　　　　　　　法灭菌。步骤③与步骤②中培养基成分相比,最大的区别是　　　　　　　　　。? 考点互动探究 图11-34-4 (2)同学A进行步骤④的操作,其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是　　　　　　　　,出现图乙结果可能的失误操作是　　　　　　。? (3)同学B也按照同学A的接种方法进行了步骤④的操作:将1 mL样品稀释100倍,在3个平板上分别接入0.1 mL稀释液;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为56、58和57。据此可得出每升样品中的活菌数为　　　　个。? (4)步骤⑤需要振荡培养,原因是?　　　　　　　。? (5)步骤⑤后取样测定石油含量的目的是　　　　　　　　　　　。? 考点互动探究 考点互动探究 [答案] (1)高压蒸汽灭菌　步骤③培养基中石油是唯一碳源 (2)稀释涂布平板法　涂布不均匀 (3)5.7×107 (4)提高培养液中(溶解)氧的含量,通过振荡可使菌体与培养液充分接触,提高营养物质的利用率 (5)筛选出分解石油能力最强的细菌 考点互动探究 [解析] (1)配制好的培养基通常使用