恶性肿瘤恶性肿瘤恶性肿瘤脑血管疾病肺炎胃肠炎-联合大学.PPT

台灣高齡化社會與銀髮族養生哲學 主講人:李城忠博士 大葉大學運動事業管理研究所所長 今天的演講重點… 1.台灣高齡化社會 2.中醫的養生哲學 3.健康飲食遠離癌症 4.氣之推拿 台灣高齡化社會 聯合國的定義：65歲以上老年人口比率達7%，即進入高齡化社會門檻。 民國82年台灣老年人口比率已達7%。 預估民國107年台灣老年人口比率達14%，正式進入高齡化社會。 預估民國115年台灣老年人口比率達20%。 台灣由高齡化社會門檻至正式進入高齡化社會，間隔25年，比美國(72年)、加拿大(65年)快2倍以上。 日本(24年)、英國(47年) 台灣少子化現象 高等教育的衝擊 93學年度全國159所大專校院核定總招生名額達37萬9,454人，實際總註冊人數31萬8,983人，缺額數6萬471人，總註冊率84.06%，亦即總缺額率達15.94%。 技職體系學校之缺額率18.15%，較一般體系之11.94%高出許多。 專科學校之註冊率未達七成(68.65%) 。 台灣少子化現象 高中教育的衝擊 九十四年高中職五專聯合登記分發招生總名額二十一萬三千五百八十三人。 參加登記分發的國中學生基本學力測驗考生只有十六萬六千一百二十人，(國中基測約32萬人)。 招不足名額約有五萬人。 台灣少子化現象 國小教育的衝擊 94年九月入學的國小新生28.3萬人。 預估100學年時新生只有20.3萬人。 以每班35人計算，平均全台每年小一新生要減少371班。 93年度小一新生減少540班。 高等教育退場機制展開 94學年度全國162所大專校院核定總招生名額達38萬人。 94學年度參加登記分發的國中學生基本學力測驗考生只有十六萬六千一百二十人，額定二十萬八千七百九十五人。 94年九月入學的國小新生28.3萬人。 預估97學年度，有50所大專院校招不到學生。 老人安養問題 1990年台灣平均每十個工作人口撫養一個老人。 2000年時，減少到八．三個年輕人撫養一個老人。 2050年時，可能是每二到三個年輕人撫養一個老人，這是多大的社會與家庭負擔？而當每個人的壽命愈來愈延長，代表的也是個人的工作年限必須更延長，要不然就是要及早為退休做準備，否則將來的年輕人根本無力撫養老人。 今天的日本，六十多歲的老人養八、九十歲的老老人父母，已是常態。 古人長生之道 《黃帝內經?上古天真論》 上古之人，其知道者，法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去 今時之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務快其心，逆於生樂，起居無節，故半百而衰也 十二經絡養生哲學 7小時最養生 日本JACC研究顯示，睡6到7小時的人死亡率最低，其次是睡覺少於6小時的人，睡超過8小時以上死亡率最高。 調查還顯示，睡眠超過7小時的一般是低教育、單身、曾經中風、癌症或憂鬱症患者，如果必須睡超過9小時，身體肯定有病，這篇報告的核心發現是，睡眠7小時，黃金養生時。 主 要 死 亡 原 因 攝取充足的纖維，目標每天25克 1.每天吃全榖類食物。如1碗五榖雜糧飯可提供2克、糙米飯可提供1.8克；2片全麥土司可提供1.6克等。 2.每天攝取3種蔬菜、2種水果。如1盤地瓜葉可提供3克；1盤芥藍菜可提供2克；1顆芭樂可提供7～8克；1顆柳丁可提供3克；1顆蘋果可提供2～3克。此外，蔬果中含有各種抗氧化劑及植物性化學物質，能預防多種癌症。 食物與癌症 醫學上的研究顯示，三分之一的癌症和飲食密切相關。 高脂肪而且缺乏蔬果（含纖維、維生素、礦物質）的飲食組合，容易罹患癌症。 哈佛的研究發現，會危害心血管健康的「反式脂肪」（液態植物油經氫化處理，轉為固態或半固態油脂時，），也會增加停經後女性體內的雌激素，提高乳癌風險 哈佛大學曾針對5萬名男性進行一項5年的研究，發現飲食中脂肪吃最多的男性比吃最少的男性，得到攝護腺癌的機率竟然高出80％ 。 高鹽分食物易讓胃癌上身 鹽分攝取太多也是另一個致癌危險因子，最直接相關的便是胃癌。那些鹽漬食物吃得較多的國家，如日本，胃癌發生率就很高，也是主要死因之一。 醫學上發現，鹽分（鈉）會促進胃細胞發炎，使它們不正常地快速增生。而且鹽分也讓胃中的致癌化學物質作用加強，更容易致癌。 抗癌蔬菜的排行榜 科學家通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果， 從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。 1.??熟甘薯98.7% 2. 生甘薯94.4% 3.???蘆筍93.7% 4.花椰菜92.8% 5.???捲心菜91.4% 6.菜花90.8% 7.? 歐芹83.7% 8.茄子皮74% 9.? 甜椒5