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9 服装化学与健康 9.1 服装原料 9.1.1 纤维 天然纤维 化学纤维 植物纤维 动物纤维 矿物纤维 人造纤维 合成纤维 9.1.2 皮革 1.动物皮 常见动物皮有牛皮、羊皮和猪皮以及其它珍奇动物（如鹿、虎、狐等）的皮。尽管不同动物皮的细腻程度和毛色不同，但化学结构大体相近。 生皮包括表皮和真皮。 1)表皮:皮肤最外层组织，主要由角朊（即蛋白质）细胞组成.根据角朊细胞的形态，表皮可细分成若干层，它决定皮的粗糙程度。 2)真皮:含有胶质的纤维组织，决定了皮的强韧程度和弹性。化学上它们均为蛋白质。皮中蛋白质主要为角蛋白，不溶于水、酸、碱及一般有机溶剂，有一定硬度和耐摩性。 9.1.2 皮革 2.人造革 制革是把动物体上剥离的生皮加工成实用的皮料，也称为鞣制，即用鞣酸及重铬酸钾对生皮进行化学处理。鞣酸分子结构含多个羟基，可溶于水，能使蛋白质凝固.当生皮充分润湿并压榨后，每条纤维周围均充满蛋白质，经鞣酸处理后，生皮即得规整。重铬酸钾在鞣制时加入，经还原Cr 6+成为Cr3+，铬离子与氨基酸的活性基团作用，使皮纤维键合，强度增大。生皮经鞣制后变成干净柔软的皮革。 皮革和人造革共性：适合做御寒外衣，但动物皮革较透气、保暖性好和怕水，人造革表面不怕受潮。二者均耐磨，坚韧，但动物皮革做成皮制品受潮后易变形，产生折皱，甚至断裂，人造革制的不怕水但比较气闷。 9.2 服装染料 【案例1】 《北京晚报》2008年3月报道，北京市质量监督局对全市企业生产的床上用品抽查结果为，29家企业生产的53种床上用品，合格仅29种，合格率只有55％；其中，思来克牌枕套检出致癌芳香胺染料。《北京日报》2008年报道了市质量监督局对全市企业生产服装的抽查结果，超三成服装质量包括pH、甲醛不合格。在抽查的180种服装中，55种不合格，抽样合格率仅为69%。一个月后，《北京日报》又披露，市工商局发布了滕氏、VERYMODEL等品牌服装检出国家禁用的含致癌芳香胺的偶氮染料。 9.2 服装染料 【案例2】 柳小姐是正宗的哈韩一族，就连衣服的颜色都完全按照韩剧女主角的理念挑选：颜色一定要鲜艳！不鲜艳就意味着OUT，意味着是从“土”星来的！ 但是，这些艳丽的衣服可不好伺候，每到洗衣服的时候，整个洗衣机都变得像大染缸似的。最近，柳小姐买了件黄色的衣服打底穿，天气一转热便出了些汗，柳小姐感觉背部开始瘙痒，而且越来越其痒难忍，拉开衣服一看，长疹子了！ 9.2.1 颜料 最早的颜料是从大自然中取得的矿物质，如红色的赤铁矿(化学成分主要是氧化铁),如白色的白垩粉(碳酸钙)、铅白(碱性碳酸铅)、黄色和桔红色的铬黄(铬酸铅)、雄黄(硫化砷)、雌黄(三硫化二砷)等。现在的各种颜料，大多采用化学方法制造，比天然颜料更加丰富多彩。 颜料具有广泛的应用，如用做涂料、墨水、油墨、绘画颜色的原料，还可做橡胶、塑料、搪瓷和纸张等的着色剂。有些颜料会变色，比如在光或热的作用下，会引起分子结构的电子变化，从无色变为蓝色、绿色，或由橙色变成蓝色。这种颜料可用在军事上的伪装防护物，工业上可用它来制造变色漆。 染料是有颜色的物质，但有颜色的物质不一定是染料。染料不仅能使一定颜色附着在纤维上，而且不易脱落、变色。分天然和合成两大类。 1856年Perkin发明第一个合成染料——马尾紫，使有机化学分出了一门新学科——染料化学。 20世纪50年代，Pattee和Stephen发现含二氯均三嗪基团的染料在碱性条件下与纤维上的羟基发生键合，标志着染料使纤维着色从物理过程发展到化学过程，开创了活性染料的合成应用时期。 目前，染料已广泛应用于纺织物的染色和印花、油漆、塑料、纸张、皮革、光电通讯、食品等许多部门。 9.2.2 染料 1.天然染料 天然染料分植物染料和动物染料。3000多年前，人们从木兰属植物的叶子和蓝檀树里提取蓝色染料；从巴西木中提取红色染料。从动物中也可提炼出染料，古代欧洲是从动物中提取紫色染料的。 2.合成染料 最早合成的染料是从煤焦油中提炼出来的。经过对一系列染料的研究与合成。现在人造染料的总数已达几万种，经常生产的约有2000多种。 （1）直接染料（2）不溶性偶氮染料（3）活性染料 （4）还原染料（5）硫化染料 （6）酞菁染料 （7）氧化染料（8）缩聚染料 （9）分散染料 （10）酸性染料 （11）碱性以及阳离子染料 （1）直接染料 直接染棉、麻、丝、毛等而得名。染色方法简单，成本低廉；但耐洗和耐晒牢度较差. （2）不