上海浦东新区中小学生超重和肥胖现况及其膳食-环境与职业医学.pdf

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2019-08-02 发布于天津
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164 | Journal of Environmental and Occupational Medicine | 2019, 36 （2 ）调查研究 Investigation 上海市浦东新区中小学生超重和肥胖现况及其膳食影响因素 1，2 1 1 2 1 沈丽娜，柏品清，傅灵菲，陈波，沈惠平 1. 上海市浦东新区疾病预防控制中心学校卫生与营养食品科，复旦大学浦东预防医学研究院，上海 200136 2. 复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室，上海 200032 DOI　10.13213/ki.jeom.2019.18541 摘要：作者简介沈丽娜（1988—），女，学士，医师； [目的]　了解上海市浦东新区中小学生超重和肥胖现况及其影响因素，为制定超重和肥胖的 E-mail ：lina_shen@126.com 防治策略提供参考依据。通信作者沈惠平，E-mail ：hp_shen@ [方法]　采用多阶段分层随机抽样法选择研究对象。第一阶段采用按规模大小成比例的概率抽样方法在浦东新区抽取3 所小学、4 所初中、2 所高中，第二阶段采用简单随机抽样法从利益冲突　无申报收稿日期　2018-08-29 各年级抽取 1 个班级，第三阶段采用简单随机抽样法从每班抽取 18 名学生（男女各半）。实录用日期　2018-12-07 际完成调查609 名中小学学生，先后开展基本情况调查、“3 天24 小时” 膳食调查和体格检文章编号　2095-9982(2019)02-0164-06 查，并对可能引起超重和肥胖的人口学、膳食、身体活动等相关因素进行单因素和多因素中图分类号　R153.2 logistic