生物化学第4章实施方案.pptVIP

（二）同源蛋白质具有共同的进化起源 1.氧合血红素蛋白 肌红蛋白、血红蛋白α－链和β－链是珠蛋白，它们有很高的序列同源。这种同源关系表明随机突变一级结构方面氨基酸取代和分歧或趋异事件的进化顺序。 2.丝氨酸蛋白酶类 胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶显示足够的序列同源性，它们是经过祖先丝氨酸蛋白酶基因的复制而来。 3.一些功能差异很大的蛋白质 溶菌酶和α－乳清蛋白的功能很少相似，但它们的三级结构却十分相似。根据它们的序列同源性可以推论出它们的进化关系——具有共同的起源。 （三）血液凝固与氨基酸序列的局部断裂 在动物体内的某些生物化学过程中，蛋白质分子的部分肽链必须先按特定的方式断裂，然后才呈现生物活性。蛋白质分子的这一特性具有它的重要生物学意义。它是在生物进化过程中发展起来的，是蛋白质分于的结构与功能具有高度统一性的表现。 1.血液凝固的生物化学原理 血液凝固是一系列复杂的生物化学过程。这一过程的主要环节有二：一是血浆中的凝血酶原受到血浆和血小板中一些因子的激活而形成凝血酶(thrombin)；二是血浆中的纤维蛋白原在凝血酶的激活下转变为不溶性纤维蛋白(fibrin)网状结构，使血液变成凝胶。 凝血酶原是一种糖蛋白。在凝血酶原致活物的催化下，凝血酶原分子中的二个肽键(Arg274-Thr275和Arg323-Ile324）发生断裂，释放出分子量力32000的氨基末端片段．形成有活性