有机物细胞膜复习简要课件20160421.pptVIP

1. 实验：制备细胞膜。主要考查点是选材（哺乳动物成熟的红细胞的结构特点及功能）、处理方法（吸水涨破，血红蛋白流出） 哺乳动物成熟的红细胞: 没有细胞核与众多的细胞器 2.细胞膜的成分： 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性 细胞膜成分 种类 含量 作用 蛋白质 40% 脂质(磷脂) 50% 糖类 2%-10% 基本骨架 物质交换 糖被具有识别 3.细胞膜的功能： 细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等有密切关系。 1.将细胞与外界环境分隔开----保障了细胞内部环境的相对稳定。 主要功能 2.控制物质进出细胞----有选择地允许物质通过扩散、渗透和主动运输等方式出入细胞。 3.进行细胞间的信息交流。（化学物质传递、细胞膜互相接触、形成通道） 4.补充细胞壁的功能： 对植物细胞有支持与保护功能 特点：全透性 酵母菌与大肠杆菌都具有的膜结构是 A、核膜 B、内质网 C、核糖体 D、细胞膜 细胞之间依靠细胞膜进行信息交流，下列具体事例与之不符的是 A、激素与细胞膜表面受体结合 B、相邻细胞的细胞膜接触 C、植物细胞的胞间连丝 D、核酸不能通过细胞膜 D D 细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是 A、糖蛋白 B、磷脂 C、脂肪 D、核酸 A 生物的膜系统 重点了解合成的分泌蛋白合成、运输到细胞外的过程 1.对生物膜结构的探索历程 豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程图解 线粒体 高尔基体 囊泡 细胞膜（分泌出细胞） 标记氨基酸 核糖体 内质网 囊泡 原料 1车间 2车间 3车间 能量车间 2.例子：合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程 分泌蛋白在内质网腔中折叠、初加工后，被运输到高尔基体进一步加工、组装，最后释放到细胞外。这一过程中分泌蛋白穿过的生物膜层数至少为 Ａ. ４ Ｂ．３ Ｃ．１ Ｄ．０ D 3.组成：生物膜系统概念： 各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。 4.功能： ①不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。 ②许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。 ③细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。 应用： 透析型人工肾——血液透析膜 （1）图中A表示____________，D表示______。 （2）该化合物是由_____个氨基酸分子失去 ____个水分子而形成的,这种反应叫做_______。 （3）图中表示R基的字母是___________，表示肽键的字母是_____________。 氨基 羧基 3 2 脱水缩合反应 BCG EF （4）图中有________个肽键，有_______个氨基和______个羧基。 （5）该化合物由_________种氨基酸组成。 （6）该化合物水解成氨基酸的过程中需要________个水分子。 2 1 2 2 2 蛋白质结构和功能的多样性 一、结构的多样性 蛋白质分子结构多样性可以从以下四个层次分析： 1. 氨基酸的种类不同，构成的肽链不同 —□—□—□—□—□—□— —○—○—○—○—○—○— 2. 氨基酸的数目不同，构成的肽链不同 —□—□—□—□—□— —□—□—□—□— 3. 氨基酸的排列顺序不同，构成的肽链不同 —□—○—○—□—○— —○—□—○—□—○— 4. 肽链的数目和空间结构不同，构成的蛋白质不同 以上四点并非同时具备才能确定两个蛋白质分子结构不同，而是只要具备其中一点，就可说明两种蛋白质结构不同。 蛋白质多样性与生物多样性的关系 蛋白质与多肽的区别 蛋白质 多肽 有无空间结构 有 无 多样性原因 四个方面 只有三个方面，无空间结构差异 联系 蛋白质可由一条或几条肽链形成 提醒 翻译的直接产物——多肽，不叫蛋白质，必须经内质网和高尔基体再加工后，形成一定的空间结构才叫蛋白质 胰岛素是一种含由51个氨基酸缩合成的，具有两条肽链的蛋白质，对它的描述，不正确的是 合成的场所是核糖体 具有复杂的空间结构 分子中含有50个肽键 分子中至少含2个氨基和2个羧基 C 医生给低血糖休克的病人在静脉内注射5%的葡萄糖溶液，其目的主要是 供给全面营养 供给能量 维持细胞的渗透压 供给水