礼仪沟来通训练.pptVIP

（二）练习微笑致意 （三）练习起立致意 （四）练习举手致意 （五）练习点头致意 （六）练习欠身致意 九、桌次的安排 1.室内面对门以右为上 当餐桌分为左右时，应 以居右之桌为上。此时的左 右，是在室内根据“面门为上” 的规则所确定的 九、桌次的安排 2.以远为上 当餐桌距离餐厅 正门有远近之分时， 通常以距门远者为上。 九、桌次的安排 3.居中为上 当多张餐桌并排 列开时，一般居中 央者为上。 九、桌次的安排 特别提示： 在大多数情况下，以上三条桌次 排次的常规往往是交叉使用的。 九、桌次的安排 十、座次的安排 中餐宴会上席次安排的具体规则有四： 其一，面门为主。即主人之位应当面对餐厅 正门。有两位主人时，双方则可对面而坐，一人 面门，一人背门。 其二，主宾居右。它的含义是，主宾一般应 在主人右侧之位就座。 其三，好事成双。根据传统习俗，凡吉庆宴 会，每张餐桌上就座之人应为双数。 其四，各桌同向。通常，宴会上的每张餐桌 上的排位均大体相似。 十、座次的安排 十一、就餐礼仪 （三）西餐用餐礼节 （二）中餐用餐礼节 （一）使用餐巾的礼节 （一）使用餐巾的礼节 首先必须等到大家坐定后，才可使用餐巾； 其次，餐巾应摊