青岛中小经济型酒店的发展战略分析.docVIP

论文题目：青岛中小经济型酒店的发展战略分析 目录 一、投资者抢滩青岛?? 经济型酒店风头正健 1 二、淡季不淡 青岛经济型酒店一路向好 3 三、青岛经济型酒店向西走 4 （一）新店接连在西部开张 4 （二）东部店面趋于饱和 4 （三）“真空”管理期待规范出台 5 四、经济型酒店应避免的误区 6 （一）酒店虽是经济型的，但服务是无限的 6 （二）经济型酒店也要搞好餐饮 6 （三）经济型酒店接待旅游团队 6 第 PAGE 6 页 共 6 页 青岛中小经济型酒店的发展战略分析 摘要：高档酒店价格普通人难以接受，设施和服务都跟不上的小旅馆也让人望而却步。青岛美景众多，游客云集，那么白领人士、工薪阶层将住在何处？准确定位，差异竞争，青岛经济型酒店抓住机遇，渐渐占领了岛城酒店业的中端市场。 关键词：经济型酒店??发展战略?? ?????? 便宜、卫生、实惠，是经济型酒店最大的吸引力，据不完全统计，去年青岛经济型酒店凭借200元左右的单天低房价、自助式服务以及与四星级酒店不相上下的卫生标准，在旅游及商务人群中很有市场。全年平均入住率在90%以上，高于行业平均水平20多个百分点。同时，利润率也保持在30%的较高水平。 据青岛市旅游局旅游信息中心的资料显示，青岛星级酒店共有116家，其中5家五星级，8家四星级，48家三星级。这些星级酒店共有约1.5万个房间，一年接待游客可达500万人次，如果全年满负荷接待，则可达到1000万人次。　 高的太高，低的太低，高低的夹缝中，经济型酒店做大了中端市场。差异定位，错位竞争，经济型酒店将中端市场做成了谁也动不了的一块大蛋糕。“其实青岛酒店数量已经达到较高程度，青岛应该把原有酒店资源的潜力挖掘出来。有些单位的招待所，经过整合改造，硬件完善，软件提高，稍加投入就能转化为经济型酒店。”青岛市旅游饭店业协会秘书长吴远吉说，青岛市去年旅游人数有2517万人次，其中国内2449万人次，部分国内游客并不要求住豪华酒店，只要能保证舒适、保证轻松旅游就行了。他比较看好岛城经济型酒店的发展，经济型的只解决住宿问题，不像星级饭店还要建设很多配套的设施，它的投入相对低了许多。一句话，经济型酒店投资少但见效快，大规模扩张也就顺理成章了。 一、投资者抢滩青岛?? 经济型酒店风头正健 ???? 2006年1月22日 　　2006年4月21日，欧洲最大的酒店集团———法国雅高酒店集团在中国投资的第三家经济型酒店———青岛宜必思在青岛经济技术开发区开始运营。 　　而2006年6月底，由号称“每88小时就有一家新店开业”的全球最大的经济型酒店品牌，美国圣达特集团旗下的“速8”特许加盟的青岛首家酒店，也将赶着趟儿地在延安一路亮相。 　　从锦江之星到速8,中外资本纷纷将目光投向酒店业的中低端市场，不仅使经济型酒店成为时下青岛酒店业里出现最为频繁的名词，也预示着经济型酒店正在成长为未来青岛旅游业的一个新的淘金地。 　　为何会有如此之多的中外资酒店巨头觊觎青岛经济型酒店市场？在业界眼中，青岛酒店业的区域结构不合理，市场对经济型洒店的需求日益显露，以及2008年奥帆赛对酒店业的积极影响等诸多因素的交织，是经济型酒店异军突起的主导力量。 　　据了解，在欧美等市场经济成熟国家，豪华酒店与经济型酒店的比例通常为1：7,而在我国，这个比例是倒置的，青岛亦然。为搞清这样一个论点，有必要对“经济型酒店”在概念上予以廓清。 所谓“经济型酒店”，是指与发达国家接轨的低档酒店，它是在我国进入小康社会的态势下应运而生的。绝非城市中自上世纪遗留下来的老式旅馆，即客房内没有卫生间，没有空调等现代设施，家具用品也简陋粗糙的社会旅馆。同时，尽管其价格与星级酒店中的一星、二星相当，但完全是两码事儿。经济型酒店是以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或是核心产品，价格低廉、服务标准、环境舒适、硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。与高档饭店相比，经济型酒店只提供客房和早餐，一些酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施，且价格（一般在300元人民币以下）适中；与一般社会旅馆相比，经济型酒店强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生的特点。从外在表现上看，经济型酒店一般采用连锁经营的方式，通过连锁经营达到规模经济，这也是经济型酒店区别于其它星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。 　　从青岛酒店业现状看，符合以上标准的经济型酒店在市场上占有的比例微乎其微，而现实的需求却甚是可观。从国内旅游市场看，国内消费力量的增强，国内旅游市场井喷般增长，需要符合国内旅游者需求和经济实力的旅游配套设施。而在越来越多涌进青岛的自助国际旅客需求面前，经济型酒店无疑是最佳之选。同时，青岛商务旅游日趋繁盛，注定使那些设施设备豪华，装修考究、服务优良，但只提供客房和会议设施，从而