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内部教材之 品质基础知识 编辑：马国平 2011-10-31 目录 一、前言 二、认识品质管制 三、品质管制的教育 四、品质成本 五、工厂检验制度的设计与应用 六、全员参与 前言 企业追求的目标,首先是创造利润,创造利润又得建立在高效率、高品质及低成本的基础上，其中品质的好坏又直接影响效率与成本。也可以说，品质的好坏不只是客户今后是否继续往来主要的考虑因素，也是企业生存与发展的根源。 认识品质管制 (一）、品质-企业致胜的利器 要做好品质需做到以下三点： 1、要下定决心。（上自最高主管，下至每一个 基层员工，下定决心，提升品质） 2、要教育训练。（有决心还要具备能力，能力则来自于不断的教育训练） 3、要贯彻执行。（全体动员，进行品质活动 认识品质管制 （二）、品质管制的演进史（由来） 18世纪个人制 19世纪领班制 一次大战检查员制 1966年日本推行全面品质管制 1924年美国提出统计管制SQC 全公司品质管制CWQC 全集团品质管理GWQC 认识品质管制 三）、品质管制的定义 1、品质管制是一种确保品质实施的经营管理方法。 2、品质管制是先制订的标准，及为了要让生产的产品达到所制订的标准所使用的一切方法。 3、把组织内部门内的品质发展、品质维持及品质改造的各项努力综合成一个有效的制度，使生产及服务均能以最经济的水准，并使顾客满意。 4、品质管制是管理工具，藉此授予品质管理方面（品管部门）的职权与责任。 认识品质管制 四）、如何管理品质 1、重视制度，实施标准化 2、重视执行 3、重视分析（QC七大手法） 4、重视不断改善 5、重视教育训练 6、改善循环与维持循环 7、推行5S 8、高层主管的重视 认识品质管制 (五)品质管理涵盖4个步骤： 1、制定品质标准 2、检验与标准是否一致 3、采取矫正措施并追踪结果 4、修定新标准 （尤其第3项重在执行） 认识品质管制 品质管制在于三个层次： 1、品质开发 2、品质维持 3、品质突破 藉标准化维持品质，藉不断的改善来突破品质，以达到提高品质、提高效率、降低成本的目标。 认识品质管制 (五）、不良产生的来源 1、不良产生的因素：人、材料、机械、环境、方法、管理 2、变异的归类：机遇性原因和非机遇性原因 认识品质管制 (六)、如何防止不良品 1、稳定的人员 2、良好的教育训练 3、建立标准化（作用）：A、减少变异，维持稳定 B、作业标准与检验标准要一致 C、技术经验的积累 4、消除环境乱象（5S） 5、统计品管（SQC） 6、稳定的供料厂商 7、完善的机器保养制度 品质管制教育 对于一个企业来说危机意识有以下5点： a、客户的流失 b、市场占有率的下降 c、品质成本的扩大 d、经常性的返工再修造成的交期延误 e、在市场上品质差，所造成的企业形象损失 品质管制教育 管理人员、作业员需要有以下品质意识： 1、购入不好的材料，就难有好的成品 2、不依照标准的作业方法操作，不良率会增高 3、工作场所不讲究（清理），会造成更多的不良 4、机器、工具、模具平时有保养，生产不出好的产品 5、不接收不良品，不做不良品，不把不良品流入下一个制程。 6、不良品多，效率就低，生产奖金受影响。 7、不良品多，经常返修补货，交期有问题，就得加班 品质管制教育 （二）、品管方法的训练及导入 在许多工厂，虽然大家对品质的重要性，均有相当的共识，但在实施品管的过程中，未见很好的效果，甚至产生很多困扰，主要的原因在于： 1、未导入品管统计手法 （来自于训练) 2、未建立起明确的检验标准 3、品管或检验人员未受到应有的职前或在职训练 (来自于训练) 品质管制教育 培训计划： 品质意识及品管方法，只要来自于灌输及培训。 应用5W+2H法来思考培训计划 1、Why：为何培训 2、what：培训什么，培训哪些内容。 3、who：哪些人该培训 4、when：培训时间 5、where：培训地点 6、how：如何进行，如何验收成果 7、how wuch：须花费多少，先做预算 三、品质成本 员工教育是预防成本，品质检验是鉴定成本，不良品是失败成本。 1、销售收入=品质成本（预防、鉴定+失败）+制造成本+利润 品质管制教育 2、品质成本的分类 （1）、预防成本：为了