西餐厅迎宾员岗位职责[五星级酒店管理大全].docVIP

中国最大的免费课件资源库更多免费资料下载请进：/ 中国最大的免费课件资源库更多免费资料下载请进：/ 文件名 西餐厅迎宾员岗位职责 电子文件编码 CYFW020 页 码 1-1 ●服从领班的领导指挥，积极配合楼面服务员的接待工作。 ●懂得和熟悉本餐厅的业务工作。 ●上班时仪容仪表端庄大方，衣着要整洁，精神要饱满。 ●迎送客人要面带笑容，主动、热情、礼貌，做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。 ●善于运用礼貌语言和客人说话。 ●要掌握及了解客人的需求，迎接客人到满意的座位上，并主动递上菜牌、饮品牌。待服务员迎上前才离去。 ●走路要注意礼让，客过要让路，同行不抢道，迎客走在前，送客走在后。 ●不断加强业务知识学习，提高服务水准和服务素质。