台南市五星級酒店消費市場與競爭力研究.ppt

競爭定位與優勢來源 台糖長榮酒店 集團各關係企業中，如：長榮國際公司—文化事業本部、財務本部、法務本部、風險管理本部，以及長榮航空、長榮保全、長榮國際儲運等公司，都是長榮酒店國際連鎖的長期合作夥伴，以確保長榮酒店國際連鎖需要相關產業支援時，能得到最密切的配合。 行銷優勢 擁有固定的市場通路，形成通路優勢(Channel Adventage)，進而獲得較高的市場占有率 競爭定位與優勢來源 由上表可見，不同飯店創造各自通路優勢 台糖長榮酒店主要客群目標為大陸旅客 大億麗緻酒店主要客群目標為歐、美及日本旅客 　 大陸旅客 日本旅客 歐美旅客 台糖長榮酒店 12.3% 5.6% 4.2% 大億麗緻酒店 4.5% 11.7% 11.6% 台南遠東國際大飯店 10.2% 7.2% 17.7% 市場區隔與行銷策略 優勢(Strength) 弱勢(Weakness) 1.首家進駐台南五星級酒店 2.麗緻系統品牌形象鮮明 3.地理位置適中交通便捷 4.新光三越新天地加持 1.餐飲業績於台南市場落後 2.主要客源--日籍客人預算縮減 3.2011年住房率於台南三家星級飯店中落後 機會(Opportunity) 威脅(Threat) 1.硬體設備更新 2.連鎖分店產生市場潛力大 3.台南市政府密集與日本交流 4.日本背包客增加 1.台糖長榮酒店、香格里拉飯店爭奪客源 2.2013年晶英酒店開幕 3.2013年景氣尚未明朗 4.傳統產業外移造成客源流失 SWOT分析--- 大億麗緻酒店 市場區隔與行銷策略 目標市場分析--- 大億麗緻酒店 FIT 散客市場 -結合海安路商圈及中西區景點包裝住房 -結合國外網路訂房(例:日本樂天.AGODA) CORP商務市場 -鞏固原有客戶--- 南科日商.傳產 -MICE市場的深耕--- 藥廠 -市府交流住宿團體 GROUP旅行社市場 -持續維護日團 -深耕精緻國旅市場 -開發陸客參訪團 市場區隔與行銷策略 優勢(Strength) 弱勢(Weakness) 1.使用台糖自有土地不需租金 2.台糖及長榮集團資源豐富 3.文化中心藝術團體住宿首選 4.位處台南及高雄交界點 1.飯店房間數較少經濟規模不足 2.飯店周圍娛樂場所較少 3.硬體設備於台南三家五星級飯店中落後 4.受公家機關採購法限制 機會(Opportunity) 威脅(Threat) 1.奇美博物館及都會公園開幕 2.酒店周圍台糖土地開發 3.鐵路地下化新設台南東站 4.國營飯店吸引公家機關團體 1.大億麗緻酒店、香格里拉飯店爭奪客源 2.2013年晶英酒店開幕 3.2013年景氣尚未明朗 4.傳統產業外移造成客源流失 SWOT分析--- 台糖長榮酒店(台南) 市場區隔與行銷策略 目標市場分析---台糖長榮酒店(台南) FIT 散客市場 -結合奇美博物館及十鼓文化村周圍景點包裝住房 -銷售住宿券吸引自行開車旅遊之家庭 CORP商務市場 -簽約公司之維護與路竹.仁德地區傳產業之開發 - 開發公家機關及學校研習住宿 -善用台糖及長榮兩大集團資源開發廠商 GROUP旅行社市場 -持續維護星馬團體 -深耕精緻國旅市場 -開發日本參訪團 市場區隔與行銷策略 優勢(Strength) 弱勢(Weakness) 1.距離台南火車站後站大眾運輸交通方便 2.香格里拉品牌於國外知名度高 3.國際連鎖積點制度吸引國外客人 1.香格里拉管理顧問費高 2.飯店周圍道路狹小停車不便 3.飯店營運成本於三家五星級飯店中最高 機會(Opportunity) 威脅(Threat) 1.台南背包客市場成長 2.鐵路地下化 3.成功大學及成大醫院研討會多 1.大億麗緻酒店、台糖長榮酒店爭奪客源 2.2013年晶英酒店開幕 3.2013年景氣尚未明朗 4.南科外商公司住宿預算下修 SWOT分析--- 香格里拉遠東國際大飯店 市場區隔與行銷策略 目標市場分析---香格里拉遠東國際大飯店 FIT 散客市場 -結合車站周圍景點包裝住房 -國外訂房網站 CORP商務市場 -外商公司之開發 -開發醫院及學校國際研討會住宿 -外交部及觀光局國外參訪團 GROUP旅行社市場 -深耕精緻國旅市場 -開發日本參訪團 結 論 本研究採用感知利益法（ Perceived benefit ）分別對台糖長榮酒店、大億麗緻酒店、台南遠東國際大飯店進行客戶價值（Customer Value）評估並繪製價值地圖（Value Map），結果顯示台糖長榮酒店提供物超所值且價廉物美的服務（P27）。