数据化驱动，提高酒店人效，提升服务品质 How to Improve Hotel Efficiency and Service Quality Through Data-Driven Application.pdfVIP

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2019-08-03 发布于云南
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数据化驱动，提高酒店人效，提升服务品质 How to Improve Hotel Efficiency and Service Quality Through Data-Driven Application.pdf

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数据化驱动，提升酒店 “人效” 杨书帆 Alan Yang 提升人效，是提升GOP有效手段如何寻找服务品质和运营成本间的最优解 ? 后台管理成本超过总成本60% 客人要一条毛巾,3次中转通讯客人在前台等房,后台5次电话沟通服务效率客人偏好 • 退房可卖房转换时间 • 偏好物品 • 服务输送时间 • 投诉排序 • 员工效率统计 • 客人标签 …… …… 清洁度设备维护 • 客房检查率 • 客房报修率 • 一次检查通过率 • 维修单流转效率 • 常见问题排名 • 维保完成率 …… …… 五星酒店 350客房沟通管理效率客房人效工程人效 •前台话务量减少90%，一 •对客服务速度提升2倍 •维修效率提高4倍，维修天少1400个电话任务日清 •平均出房效率提升1.2倍 •每天减少两百多张手工 •工单抢单制，减少10个报表 •减少7个编制编制酒店行业是人工智能最不能取代的行业