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零售终端精细化管理---大店管理之道
众所周知,品牌形象店对于品牌形象的特省发挥着非常重要的作用。基于此,如今,国内越来越多的企业开设了自己的形象店,但由于形象店开设在相对反话的商圈,并且对经营面积有一定的要求,经营成本很高成为必然。因此很多企业的形象店盈利不佳,成了品牌经营者头痛的问题,那么如何做好形象店的管理,形象店的管理提升对品牌自身及企业意味着什么呢?
任何事物与之俱来都有两面性,形象店管理对品牌来讲,同样有着正面和负面的影响。
形象店铺管理提升所带来的正面影响主要有:
品牌经营商最佳的广告宣传渠道
对消费者最具影响力的品牌形象载体
推广品牌各项标准的示范店
最具规范化管理的样板工程
企业的人才培养及储备基地
为企业输送最具实操技术性人才的黄埔军校
企业基业长青并持续发展的保证
以上是形象店铺管理给服饰品牌经营者带来的正面影响,但如果店铺管理跟不上同样也会给企业带来负面影响,例如:
增加企业的经营成本
库存增大
人员流失加速
那么如何做好形象店的管理呢?品牌经营者本人及形象店的管理者都要非常明确形象店与普通店铺管理的区别,可以从以下方面着眼:
作为一名普通店铺的店长在店铺的工作内容以销售为主,因此对于店长的胜任能力要求通常会以销售为主,而形象店通常面积较大(通常营业面积为100平米以上)员工人数相对普通店铺人员更多(人数超过6人)这时对于店铺管理者的要求是以管理为主,不在需要店长助理做销售,所以对于店长的选择就不能只看重其销售能力,而需要关注的是店长的管理能力,而店铺管理者本人在店铺的工作重点也是以管理为核心,不能再以销售为核心。
由于营业面积大及管理人数相对较多,形象店想要实现盈利就必须要做到精细化管理,那么如何将每一个细节都能管理到位呢?这时只依靠店长一个人是远远不够的,而需要有一个管理团队来针对店铺各项管理细节工作分工合作,没想工作由专人来负责,因此店铺需要设功能组别,如货组、陈列组、服务组等,那么这些功能组别在店铺中发挥的功能是什么,如何对功能组别进行工作考评?
服务组
服务组职责
小组职责
频次
备注说明
1.协助店长做好销售现场的管理工作。
每天
卖场气氛带动
2.协助店长进行销售目标执行跟进工作。
每天/每周/每月
目标分解.目标督进.目标排名公布
3.负责制定一系列的销售游戏以带动人员精神面貌。
每周
每周负责设计内部激励游戏
4.提供产品的款式特征,在销售过程中不断提供恰当的推介方法。
每天/新货上市 /主力款设立时
实地教练
5.负责带动现场销售氛围,不定时做适当的播音,根据销售情况向同事打气。
每天
内部游戏推动
6.根据现场气氛调整音乐播放。
每天
根据公司发布的音乐标准播放
7.负责提供恰当的促销口语。
每天/促销推广时
负责设计有吸引力的促销口语
8.协助店长做好客诉处理工作。
每天
质量问题.退换货的跟进
9.负责观察现场的销售热点,并协助店长调整销售策略。
每天
10.有权建议商品组补充畅销款。
每天
每天对接商品通告.推动销售
11.负责提供市场同行的服务信息,不定时反馈至店长或公司。
每天
12.有权在店长会议时提交服务改善建议书或促销活动建议书。
每天
协助店长填写日报.周报或月报
13.VIP服务工作重点跟进。
每天
VIP资料建档.整理.回访服务统筹
14协助店长对新员工进行销售教练跟进。
每周
制定新员工培训计划并执行
工作要求“
富有朝气,善于表达,有一定的文笔组织能力,较强的管理能力,协调能力。
以上工作可根据店面的实际情况,分解到每周/每日的固定时间短执行部分分解工作,以便商品管理工作得以细致执行。
例如:周一,执行上一周店铺及各同事销售目标达成情况,包括达标率进度通报,预计达标率通报,节余分摊销售金额通报、同事上周销售排名通报及本周销售目标分解
形象店通常都会作为企业的人才培养基地帮助企业进行销售型人才及管理型人才的培养,因此人才培养能力的提升及人才培养系统的建立也是形象店店长的管理重点,那么形象店如何做好人才培养呢?形象店各个岗位的员工都要成为一名合格的教练,负责对相应岗位人才的培养。
岗位
岗位职责
店 长
1.单人总教官角色,培养教导员工、统筹店铺各岗位日常工作的传、帮、带训练,源源不断的输出经过严格训练的合格人才。 2、拟定受训店员的学习计划与学习目标; 3、严格执行公司各项培训策略、培训计划、培训制度等; 4、负责储备店长及其它储备店铺管理层的直接培训,并实施考核评估; 5、担任《店铺数据分析》《货品管理》《店铺全队管理》等课程的实操教练。 6、对培训店铺受训人员实施毕业考核评估; 7、完成日常店长的一般性事务工作。日常店务管理、商品管理、顾客管理;
店 助
1、担任主要教练的职责,配合店长按计划实施受训员工的实操
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