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粮食安全形势一览 中国和世界 农经2班——粮食安全 世界： 1 / 6 饥饿 food security What 粮食安全 最终目标 确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品。 具体目标 （1）确保生产足够数量的粮食； （2）最大限度地稳定粮食供应； （3）确保所有需要粮食的人都能获得粮食。 农经2班——粮食安全 农经2班——粮食安全 When food security “世界粮食日”是哪一天吗？ 农经2班——粮食安全 When food security 世界粮食纪念日 1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织（简称“联合国粮农组织”，即FAO）大会决定：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。 food security How 农经2班——粮食安全 饥饿人口 粮食库存量/消耗量的比例 粮价 如何应对世界粮食安全问题 饥饿意味着粮食不安全，是粮食不安全的风险发生之后的结果（ Barrett，2002）。因此，可以用饥饿状况来判定粮食不安全的状况。（公茂刚，2009.6） 饥饿人口 世界角度 农经2班——粮食安全 发展中国家角度 农经2班——粮食安全 农经2班——粮食安全 营养不良人口占总人口比重下降！ 世界食物不足人口数 在2000年的联合国千年首脑会议通过的《千年宣言》，决定到2015年将世界上处于饥饿中的人口减半。该目标是以1990~1992年的8.42亿（842百万）饥饿人口为基期的。 粮农组织估计，2010年全世界的营养不足人口数量为9.25亿，而2009年的数字是10.23亿。下降主要出现在亚洲，这里的饥饿人口数量减少了8 000万，但撒哈拉以南非洲地区也取得了进展，那里的饥饿人口数量减少了1 200万。 2010年出现了15年来的首度下降，下降的原因主要归功于2010年经济环境的好转，特别是在发展中国家，还归功于自2008年以来国际及国内粮价的回落。 农经2班——粮食安全 亚洲 回落！ 目标：2015年世界饥饿人口减半！ 农经2班——粮食安全 世界角度 发展中国家角度 2009.6 发展中国家粮食安全状况分析 *公茂刚 1 王学真 2 1. 发展中国家粮食安全状况严峻且发展不平衡。（历年减少不稳定） 2. 发展中国家粮食安全容易受外部影响（疾病，自然灾害，战争冲突，经济危机，世界粮价波动） 3.发展中国家粮食不安全具有长期性特征（脆弱，不稳定，低下的生产力和收入水平，长期粮食不安全人口） 发展中国家粮食安全特点 饥饿人口 农经2班——粮食安全 粮食库存量/消耗量的比例 FAO把世界期末谷物库存量占当年总消耗量的17%-18%当做世界粮食安全的指标。 17%-18% 世界粮食安全的指标 虽然世界粮食安全委员会认为，用此比例评估世界粮食安全已不完全正确，但它仍然是反映世界粮食供求关系的重要指标。（丁俊，朱立志；2003.3） food security 农经2班——粮食安全 全球谷物产量分布图 农经2班——粮食安全 中国粮食是否安全？ 25亿吨 农经2班——粮食安全 ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????