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化妆品基本知识讲座 李忠军 广东食品药品职业学院化妆品科学系 2010 年 3 月 12 日 目 录 一、化妆品的基本概念 1、化妆品的定义 2、化妆品的作用 3、化妆品的分类 4、化妆品的特性 5、化妆品的卫生安全原则 6、化妆品对皮肤的伤害 7、天然植物化妆品 8、药妆 9、化妆品与药品的区别 10、化妆品标签标识一般要求 二、化妆品的发展历史、发展现状及发展趋势 1、发展历史 2、发展现状 3、发展趋势 4、世界知名化妆品品牌 5、国内化妆品发展现状 6、化妆品企业文化 企业文化（生产、包装） 营销文化 三、各类化妆品的性质与用途 1、一般化妆品 2、特殊化妆品 四、国家对化妆品监管与趋势 一、化妆品的基本概念 1、化妆品的定义 国际上对化妆品尚无统一的定义，各国依据本国的情况，均有不同的定义。 2007 年 8 月 27 日国家质检总局公布的《化妆品标识管理规定》，化妆品是 指以涂擦、喷洒或者其它类似的方法, 散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、 指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化 学工业产品 美国 FDA(美国食品药品管理局)将化妆品定义为： 用涂擦、撒布、喷雾或其他方法使用于人体的物品，能起到清洁、美化，促使有魅力或改变外观的作用。美国的化妆品不包括肥皂，并对特种化妆品作了具体要求。 日本医药法典中对化妆品下了这样的定义：化妆品是为了清洁和美化人体、增加魅力、改变容貌、保持皮肤及头发健美而涂擦、散布于身体或以类似方法使用的物品，是对人体作用缓和的物质。以清洁皮肤为目的而使用的肥皂、牙膏也属于化妆品，而一般人当作化妆品使用的染发剂、烫发剂、粉刺霜，防干裂、治冻伤的膏霜及对皮肤或口腔有杀菌消毒药效的，包括药物牙膏，在药事法中都称为药物部外品。 化妆品的使用方式是涂擦（如防晒霜）、喷洒（如香水）或者其他类似方法（如洗发香波、沐浴液的使用方式；染发、烫发产品的使用方式）。但以口服、注射等方法达到美容目的的产品不属于化妆品范畴。 化妆品的施用部位是人体表面任何部位，例如皮肤、毛发、指甲、口唇齿等，但不包括人体内部。因此，虽然妇科卫生洗液具有了对阴道粘膜的清洁保护作用，但却不属于化妆品。 2、化妆品的主要作用 （1）清洁作用：去除面部、皮肤、毛发的污垢。如洗面奶、磨面膏、浴液、 香波等 （2）护肤作用：保护面部，使皮肤柔润、光滑、御寒、防晒。如润肤膏霜、 香脂、防裂膏、甘油等。 （3）营养作用：营养面部、皮肤、以保持皮肤角质层的含水量，延缓皮肤的 衰老。这类化妆品一般含有氨基酸、维生素、微量元素、生物活性体的各种添加 剂。如胶原、透明质酸等。 （4）美容作用：美化面部、皮肤及毛发或散发香气。如粉底、胭脂、唇膏、 眼影、指甲油、香水、摩丝、发胶、染发、烫发剂等。 （5）特殊作用：介于药品和化妆品之间的产品，具有特殊功效，称为特殊用 途化妆品。如祛斑霜、除臭剂、脱毛膏、健美苗条霜等。 3、化妆品的分类 化妆品有多种不同的分类方法，据化妆品的法定定义，卫生监督中一般将化 妆品分为 5 大类：发用类、肤用类、美容修饰类、香水类、特殊用途类。 4、化妆品的特性 化妆品的特性指功能性、安全性和稳定性，是消费者最关心的问题。化妆品 的这三性是其质量优劣最本质的属性。 功能性 任何化妆品都具有一定的功能，所以不同的是功能明显与否。 安全性 化妆品本来是保护皮肤毛发的，如果受到污染或使用不合格原料，不仅起不 到保护作用，相反还会使皮肤、毛发受到损害。因此，对化妆品要进行安全性评 价。 稳定性 稳定性是决定化妆品保质期的。化妆品的稳定性是指化妆品经耐寒、耐热试 验或长期储存，其颜色、香气、形体无任何变化。影响稳定性的因素主要是微生 物污染。 化妆品的二次污染 主要是消费者使用过程中污染，根本的防止办法是懂得化妆品是细菌容易孳 生的场所，一定要洗净手后使用，加盖封闭，尽量避免交叉污染。化妆品的使用 单位应根据客用量，选择适当包装容量的化妆品，使用时间不宜过长，注意使用 中的保洁。其次是生产厂家选加适量防腐剂，以便在使用期内不发霉变质。 5、化妆品的卫生安全原则 使用化妆品要注意以下几个原则： （1）购买时一定要到正规大商场购买，化妆品必须是正规企业生产的优质合 格产品，其中特殊用途类和进口化妆品应有卫生部批准文号； （2）了解产品的性能，使用前充分阅读使用说明，正确使用，趋利避害，避 免使用时的随意性和盲目性； （3）注意使用化妆品质量变化：外观变色、膨胀、浑浊、起泡、分层或长有 霉斑，有酸败气味、异味等均是变质产品，必须立即停止使用； （4）化妆品使用前将双手洗净或使用专用的工具拭取，拭取工具应随用随洗， 妥善保洁； （5）使用后的化妆品应盖严，避免日晒和高温，放置在阴凉处保存； （6）勿用过期产品。 6、化