连锁便利店店长手册.docx

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店长的工作职责和职业素养 连锁企业需要的店长是:能够真正承担连锁店经营管理责任的才能真正定义为一个合格的店长。 店长的工作职责: 1、店面资源的整合, 2、店面突发情况的应对, 3、店面在实际经营过程中产生的各种问题, 4、整个团队的管理和带领(团队:是由基层和管理层人员组成的一个共同体,它合理利用每一个成员的知识和技能协同工作,解决问题,达到共同的目标) 店长通过自身的能力,把员工和店面(公司)紧密的联系在一起,从而更好的完成预期的目标。 店长工作职责的具体表现: 1、对店面的经营结果负责: a.对损耗负责, b.对可控管理费用负责, c.对经营利润负责, d.对销售额负责 2、对店面的所有资产负责: a.对各项收入和支出费用的安全性负责, b.对店面的所有固定资产负责, c.对商品的安全保存负责, d.对店面的有价信息负责 3、对店面的名誉和利益负责, a.有责任遵守国家各项相关法律法规, b.负责在权限范围内尽量调节店面同各其他部门之间的关系, c.对店面在各媒体上的声誉负责, d.对店面的社会形象和地位负责, e.对店面的利益负责。 4、对店面的顾客负责, a.对顾客的购物环境负责, b.负责提供给顾客符合法律要求和行业标准的商品, c.负责向顾客提供安全、亲切和周到的服务, d.负责维护店面同顾客的关系,妥善处理顾客的投诉和抱怨, e.负责保护店面的顾客资源,并尽可能增加忠实顾客的持有量(老顾客) 5、对员工负责 a.负责提供给员工一个安全,整洁的工作环境, b.负责提供给员工必要的培训和正规的管理, c.负责为员工提供尽量稳定和宽广的发展空间, d.负责不断的培养人才, 6、对社会负责 a.负责通过店面的经营,提升整体社会和行业的发展, b.负责通过经营实现同合作伙伴的共赢, c.负责培养能为社会和公司做出贡献的人才。 店长应具备的职业素质 一、领导力 1、行政管理 ----保证信息传播渠道的畅通。 ----保证组织结构发挥正常的工作效率。 2、中枢神经的作用。 3、使用店长的权利。 ----权威(×) 一种能力,利用你的地位,不顾别人的意愿,强迫他们照着你的决心行事 ----威信(√) 一种技能,运用影响力,让别人心甘情愿地照着你的决心行事 4、正确协调资源,合理分配工作 5、组织与组织管理: 组织:是一群有着共同价值观的人员为着一个共同的目标奋斗的群体。如果没有共同的目标,那无疑是一群乌合之众,管理者的首要任务就是组织大家共同制定这些目标并且使之明朗化,同时想方设法让大家共同努力实现目标。 a.共同的价值观 b.共同的目标 c.目标管理 d.绩效考核和完善的沟通机制 6、沟通、交流和协调的能力 ----沟通的对象和方式: √上级----请教 √ 同级----交流 √ 下级----阐述和倾听 √ 隔级----倾听和解答 √ 最基层----倾听、微笑、解决问题 √ 顾客----倾听、微笑、解决问题 √ 合作伙伴----互通信息、交流。 ----交流能力 √ 书面和口头的表达能力----开会、汇报。 √ 勤奋的思考能力----同别人交流的基础。 √ 煽动性和影响力----强烈的自信、从影响观念和思维方式入手。 ----沟通 沟通是管理者经常采用的管理方法和必须具备的技能。它的主要目的是: √ 了解情况 √ 交流思想 √ 传达指令 √ 培训下属 沟通的多种方式:培训,谈话,共同实践,研究汇报内容,讨论店面实际经营中遇到的问题和改进方法等。 二、学习的能力 1、知识和经验构成了自信。 2、拒绝学习就是愚蠢的开始。 3、学习的乐趣和目的在于传播和应用。 4、学习的心态----敞开的新态。 充电的内容和方式: 1、学习新的零售知识 2、学习管理知识 3、经常上网,看报、杂志了解新的东西和事物 4、多看好书,你可以获得知识,开阔自己的视野,塑造正确的人生观价值观,还有学会与人相处,面对压力的时候的

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