饭店（旅游）服务心理学.PPT

任务一　学习旅游心理的意义是什么 　　本任务要求了解学习旅游心理对旅游服务人员的意义。　　　　 项目二：为什么要学习旅游心理学 旅游心理的概念： 旅游心理 旅游从业人员 旅游者 旅游活动 心理现象及规律 旅游心理 旅游从业人员 旅游者 旅游心理 旅游从业人员 旅游者 旅游活动 旅游心理 旅游从业人员 旅游者 学科 旅游心理学主要有三个方面的任务 重点二 本门课的研究内容 旅游者的心理 1 2 3 旅游管理心理 旅游从业人员的心理 任务一 学习旅游心理的意义 老年 旅游者 任务一 学习旅游心理的意义 青年旅游者 任务一 学习旅游心理的意义 新婚旅游者 任务一 学习旅游心理的意义 1、研究旅游者 的心理 需要 动机 学习旅游心理的意义 任务一 学习旅游心理的意义 任务一 学习旅游心理的意义 任务一 学习旅游心理的意义 任务一 学习旅游心理的意义 2、研究根据旅游者心理活动规律建立旅游设施和安排旅游活动 任务一 学习旅游心理的意义 任务一 学习旅游心理的意义 任务一 学习旅游心理的意义 任务一 学习旅游心理的意义 谁是胜者 我所在的N学院，系里每年都组织老师外出旅游。旅游方式是我们事先选定目的地和行程路线，然后再请旅行社负责组织。经营同一条旅游线路的旅行社有很多家，我们就在与多家旅行社洽谈的基础上选定一家。那么谁将赢得我们这60多人的一个大团呢?这取决于旅行社派谁以及如何同我们进行洽谈。我们3月份的那次小浪底一王屋山两日游，就连续找了三家旅行社方才谈妥。 案例体验 任务一 学习旅游心理的意义 谁是胜者 1、第一家A旅行社派来的业务员手里拿了一各堆旅行社的价目表，一再强调A旅行社的定价是同行中最低的，比其他旅行社的定价低10-20元/人。而当我们问及详细的服务标准，如坐什么车，乘什么船，派什么导游时，他都没能及时做出明确回答。这难免使我们对A旅行社的服务产生疑虑。一年中难得集体出游这么一次，我们考虑的重点显然不在于多花或少花十块二十块钱。 案例体验 任务一 学习旅游心理的意义 谁是胜者 2、第二家B旅行社派来的业务员显然是一个生手，他似乎远没料到我们会问那么多那么细的问题，例如几点几分到达哪里?在哪儿吃饭最合适?年轻人爬山需花多长时间?年龄大的人又需要多长时间等。他对一些细节问题不甚明了，所带的资料也很不充分，就一趟又一趟地返回旅行社准备资料。最后，经过几个来回的折腾，总算以其诚恳、热情打动了我们。我们就问了最后一个问题:如果让你们带团，你们会为我们派一个什么样的导游?这小伙子不假思索地回答:谁负责联系的团队，谁就当导游。显然，在这最后的关口，B旅行社败下阵来。 案例体验 任务一 学习旅游心理的意义 3、第三个旅行社与我们洽谈的是C旅行社的业务员，他似乎对我们可能问及的所有问题都早有准备。在准确流利地一一解答了我们所关注的问题之后，他补充道:你们是高等院校的老师，又是这么大的一个团队，我们将派出我社资历最深的优秀导游来为你们带队……。 “谁是胜者 案例体验 任务一 学习旅游心理的意义 想一想：最后，哪个旅行社是胜者呢？ 为什么最后该旅行社成为了胜者？ “谁是胜者？ 讨论分析 饭店（旅游）服务心理学 项目一 心理学概述　　 任务一 心理活动的内容是什么　　 任务二 心理的实质是什么　　 项目二 为什么要学习旅游心理　　 任务一 学习酒店心理的意义是什么　　 任务二 旅游心理的学习方法　　 项目一 心理学的概述 　　在网上搜集有关“心理学起源”的资料，以小组为单位对各成员收集的材料进行整理，以