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- 2019-08-08 发布于北京
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一、上游价格抬升,终端销售坚挺 3
(一)食品饮料关系民生,民族品牌冉冉升起 3
(二)终端食品价格坚挺,消费对经济形成支撑 3
社零总体增速回升,食品分项增速回落 3
消费者信心指数与 PMI 背离程度较大 4
食品烟酒 CPI 继续走高 5
(三)上游价格有所抬升,酒制造业效益较好 6
上游价格继续抬升 6
酒制造业经济效益较好 8
工业增加值和投资增速有所回升 9
二、细分品类仍享受高增速,龙头加速集中态势延续 10
(一)行业整体处于成熟发展期,个别细分仍维持高增速 10
(二)品牌是核心竞争力,市占率向龙头集中态势延续 14
白酒:高端品牌表现亮眼,价增空间大于量增 14
调味品:外出用餐和消费升级打开行业天花板 17
乳品:三四线城市和细分品类增长可期 19
啤酒:行业供需稳定,龙头有望迎来盈利提升 23
三、行业面临的问题及建议 26
(一)现存问题 26
综合实力与国际巨头差距较大 26
食品安全问题仍备受关注 26
需求走弱催生消费升级和降级之辩 27
(二)建议及对策 27
发力研发创新,探索并购外延 27
健全法律法规,加强监管体系 28
政策加以引导,还原真实需求 28
四、食品饮料行业在资本市场中的发展情况 29
(一)上市公司市值占
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