医用化学基础中糖类的教案.docVIP

PAGE PAGE 1 医用化学基础中糖类的教案 　　糖类作为护理专业《医用化学基础》中最后的一章内容，对学生来说有着极其重要的意义。一方面化学研究的对象是物质的组成、结构、性质、变化及其应用，另一方面医用化学可以说是学习护理专业的一门基础课，糖类这一章的内容在上述两个方面都得到了充分的体现，所以说如何设计这节课的教学环节值得探索。下面是这一章内容的教案。 　　一、教学目标 　　1.知识目标 　　通过糖类的学习使学生掌握糖类的主要代表物葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质，以及它们之间相互转化的关系。能举例说明糖类在临床上的用途。 　　2.能力目标 　　通过探究实验，体会到实验是学习和研究物质化学性质的重要方法。 　　3.情感目标 　　通过对单糖、双糖、多糖代表物的探索实验，培养学生乐于交流、相互协作、勇于承担的精神。 　　二、教学重点和难点 　　1.教学重点 　　掌握糖类重要的代表物葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质，它们之间的相互转化以及与烃的衍生物的关系。 　　2.教学难点 　　糖类的概念、葡萄糖的结构和性质。 　　三、教学方法 　　目标导向法，循序渐进法，教、学、做合一。 　　四、教学过程 　　【目标导向】借助PPT先展示本次课的教学目标，接着演示四种含糖食物——糖果、葡萄、红薯、麦杆。它们之间有何联系？ 　　【提问】我们每天吃的主食米饭、馒头、面条中