台灣高效植物營養劑發酵菌肥與土壤調整劑的發展.ppt

植物營養劑與一般肥料組成明顯不同之處,常加入有機質、腐植酸,及醣醇、磷脂、氨基酸、核酸、維生素、酵素等活性物質。 植物營養劑需含有提升細胞活力及修復能力的營養物質,可促進植物生長勢,及 增強適應力之植物營養保健品。 植物營養劑必需含有影響植物特定生育功能的表現的特殊因子（成分與功能）。 * * 植物營養劑與肥料 植物營養劑市場在台灣的現況 1.許多農友在栽培上已經普遍認知且 願意使用。天候異常,作物生產困難 時,更是需要營養劑協助克服難關。 2.營養劑是許多農藥行或肥料行的 秘密賺錢武器。 3.品牌繁多，品質參差不齊。 * * 高效植物營養劑的功能 補充根部吸肥不足 迅速補充必需的營養元素 較一般肥料更能充分發揮肥效 協助作物克服生產上的難關 增產，提高品質，增加產期 調節的機，增加健康品質． * * 幫助農友強化作物的營養狀況 幫助作物更能抵抗惡劣的氣候與病蟲害 幫助更有效的施打農藥 好的農藥 搭配 高效植物營養劑 更能保障生產 * 使用高效植物營養劑的時期 1.土壤中養分不平衡時,鹽積障礙，微量元素缺乏等。 2.土壤pH値過高或過低，肥份有效性差時 3.氣候惡劣,多雨,乾旱,低溫,高溫 4.根系弱化時 5.嫁接成活初期 6.生理關鍵期(萌芽、開花、結果等時期) * * 高效發酵菌肥 1. 利用醣類、蛋白質等原料,加入酵母菌、乳酸菌、放線菌、光合成菌及固氮菌等不同功能之活性菌群,經醱酵所得之混合液，可調入營養要素，製成高效能有機複合液體肥料。 2. 含天然發酵所產生之有機酸與氨基酸，具鏊合營養元素的功能。 3.含天然介面活性劑(糖醇)，有效減緩葉面蒸散，延長養分被吸收的時間。 4.配方可以因應作物種類與生理需求作調配。 * * 農會牌 生技8號 含〈硅〉特殊生技液肥 硅肥 必需元素 有益元素 硅肥在肥培管理的地位 硅肥是繼三要素（氮、磷、鉀）之後，被研究出植物所需的第四個植物重要的營養要素元素 1926年美國加州大學Sommer提出水稻是喜硅作物,硅是水稻良好生長所需的元素 1930年，日本開始進行水稻硅營養研究，並於1951年開始研發硅肥料 1990年以來，日、 美、澳等國均肯定硅肥對水稻、水果和蔬菜均有增產與改善品質的作用。並加重硅肥的宣導推廣工作。 硅肥作用機制〈1〉 促使作物的表皮細胞硅質化，形成硅化細胞，使莖葉表面細胞壁加厚，角質層增加，提高防蟲抗病能力。 * * 硅肥作用機制〈2〉 促進水稻葉肉細胞中葉綠體的體積增大 莖杆挺立，增加葉片的全體受光面積 所以可以有效增強葉片的光合作用 硅肥作用機制〈3〉 促進輸導管的剛性加強，有防止倒伏和促進根系生長的作用 硅肥作用機制〈4〉 强細胞膜組織、减少因蒸散作用而失水，增加抗旱與抗寒力 。 水稻是特別需要硅肥的作物 硅促進水稻根系生長，增強活力 提高水分和養分的吸收量； 促使葉片增厚，維管束加粗，植株健壯 促進分櫱與花器生長發育，提早抽穗，使穗軸增粗、穗長增加 對穀粒重量、花序數、小花數、穗粒成熟百分率都有良好的影響。 促進水稻生長發育 提高水稻抗倒伏性 增強抗病蟲害能力 均衡吸收不同養分 減輕逆境生理損害 改善米質提高產量 水稻是特別需要硅肥的作物 美國加州試驗 缺硅區易倒伏（色深區） 硅肥缺乏症 水稻： 葉片鬆弛、有枯斑，莖稈直立性差，易倒伏，根系若，易早衰，易患稻熱病、褐斑病與蟲害，產量降低 瓜類： 易立枯或青枯，瓜果畸形，色澤灰暗，糖度減少，口感變差，商品價值差 缺硅葉片變薄易罹患稻瘟病或褐紋斑病 硅肥也有增產功效 黄瓜缺硅，中部葉曲肥厚 易患白粉、露菌病 番茄缺硅，葉片皺縮， 易青枯死株或罹患毒素病 硅能增加抗病力的機制 高濃度可溶性硅元素會在植株葉片與莖表層中的存在與逐漸沉積， 可明顯提高作物抗性特別有利於抗真菌侵染， 高濃度可溶性硅還可抑制真菌孢子的萌發和菌絲的生長 硅肥可促增產 硅肥不僅對禾本科作物增產作用明顯，且對茭白、蕃茄、黃瓜、西瓜、南瓜、花生、草莓、青椒葉菜類等均有極佳的增產效果。 其增產幅度可達2～6成 矽肥可增進作物品質 甘蔗增糖 瓜類增甜 草莓增色增甜 青椒果肉增厚增風味 番石榴增脆增甜 蕃茄增色增風味 …… 最有效的硅肥施用方法 硅元素的性質穩定，會在土壤中以化合物的形態被固定，移動性差。 生產過久的土壤必須施用硅肥 許多已上市的硅肥多屬不溶性 水溶性硅肥由葉面噴灑最能直接吸收 高效葉面施用硅肥的特性 含高濃度水溶性硅元素 含小分子式載體（carrier)，有效促進吸收。