第14章-企业物流与供应链管理.pptVIP

沃尔玛“生命”的主轴 ———物流供货系统 物流系统是沃尔玛的核心竞争力所在，沃尔玛的焦点业务: 物流运输和配送系统 沃尔玛公司的新任CEO，就来自于物流部7天连锁酒店门，由此可见物流和配送在公司中的重要性 物流供货环节 ●物流信息技术 物流系统 沃尔玛所有的系统都是基于一个叫做UNIX的配送系统，并采用传送带和非常大的开放式平台，还采用产品代码，以及自动补货7天连锁酒店系统和激光识别系统，这为沃尔玛节省了相当多的成本 物流的数据处理中心 1983年的时候采用了POS机，全称Point Of Sale，就是销售始点数据系统 1985年建立了EDI，即电子数据交换系统，进行无纸化作业，将自己的连接到各个店面和配送中心与供应商 1986年的时候它又建立了QR，称为快速反应机制，对市场快速拉动需求 配送中心6种形式 ① “干货”配送中心，主要用于生鲜食品以外的日用商品进货、分类、储存和配送。 ②食品配送中心，包括不易变质的饮料等食品，以及易变质的生鲜食品等，需要有专门的冷藏仓储和运输设施，直接送货到店。 ③山姆会员店配送中心，有三分之一的会员是小零售商，配送商品的内容和方式同其他业态不同，使用独立的配送中心。 配送中心6种形式 ④不直接送货到店，而是分送到其他配送中心。 ⑤进口商品配送中心，为整个公司服务，主要作用是大量进口以降低进价，再根据要货情况送往其他配送中心。 ⑥退货配送中心，接收店铺因各种原因退回的商品。 拥有良好的供货源 沃尔玛已与宝洁，可口可乐，通用电气，雀巢，高露洁等多家供货商巨头保持了良好的合作关系，并取得了最低的采购成本，使得沃尔玛即使到了海外，也一样可以享有较低的采购成本和高效的供货渠道。 沃尔玛的运输 采用空运，有的时候采用轮船运输，还有一些采用卡车进行公路运输。 在中国，沃尔玛百分之百采 用公路运输 沃尔玛物流系统管理 降低成本方法在物流配送中心的应用 　稍了解沃尔玛的人都知道，低成本战略使物流成本始终保持低位，是像沃尔玛这种廉价商品零售商的看家本领。 卖场一般都设在配送中心周围，以缩短送货时间，降低送货成本 主要内容 §14-1 企业物流的一般概念 §14-2 以信息为基础的企业物流系统 §14-1 物流领域的新观点及发展趋势 §14-1 供应链管理的一般概念 §14-1 供应链管理的主要内容与基本原理 §14-1 企业物流的一般概念 一、物流的概念 二、企业物流的概念 三、几类典型企业的物流过程 一、物流的概念 “物”指的是一切有经济意义的物质实体，即指商品生产、流通、消费的对象。 “流”指的是物质实体的定向移动，既包含其空间位移，又包括其时间延续。 物流是指按用户的要求以最小的总费用将物质资料（包括原材料、半成品、产成品、商品等）从供给地向需求地转移的过程，主要包括运输、储存、包装、装卸、配送、流通加工、信息处理等活动。 物流的价值 时间价值 缩短时间：增加周转率，节约资金等。 弥补时间差：弥补供给和需求的时间差。 延长时间差：延长物流时间，降低库存。 场所价值 从集中生产场所流入分散需求场所 从分散生产场所流入集中需求场所 从甲地生产流入乙地需求 加工附加价值 二、企业物流的概念 企业供应物流 ——企业为保证本身的生产，需要不断组织原材料、零部件、各种辅料供应的物流活动。 企业生产物流 ——企业在生产工艺中的物流活动。 企业销售物流 ——企业为保证本身的经营效益，将产品所有权转给用户的物流活动。 三、几类典型企业的物流过程 （一）制造企业的物流过程 制造企业物流主要包括原材料供应物流，产品生产物流和产成品销售物流，以及回收物流和废弃物流。 （二）零售企业的物流过程 主要包括商品采购环节的物流、后库商品的储存配送物流及销售环节的物流，以及回收物流和废弃物流。 （三）批发企业（配送中心）的物流过程 §14-2 信息为基础的企业物流系统 一、企业物流系统 二、物流信息系统 一、企业物流系统 企业物流系统的特点： 一是地域跨度大，二是时间跨度大。管理难度较大，对信息的依赖程度高。 企业物流系统稳定性较差而动态性较强。 二、物流信息系统 由于一般企业管理是分层次进行的。例如企业管理分为战略计划、管理控制、运行控制等不同层次。相应地，企业物流信息系统根据其处理的内容及决策的层次可以分为三个功能层次，即业务处理、计划控制及决策分析三个层次。根据前述企业物流系统的基本模式，企业物流信息系统相应地又可划分成供应物流子系统、生产（库存）物流子系统及销售（配送）物流子系统。 §14-3 物流领域的若干新观点及发展趋势