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第1课时 空气是由什么组成的;导入新课;[过渡] 因为空气是一种无色、无味的气体,所以人们对空气的认识比较晚。17世纪中叶以前,人们一直认为空气是一种单一成分的物质,直到18世纪,通过对燃烧现象和呼吸作用的深入研究,人们才开始认识到气体的多样性和空气的复杂性。;1.空气是由什么组成的 为了搞清楚空气的成分,很多科学家都致力于这方面的研究。其中,最有名的是法国的化学家拉瓦锡,他最早运用天平作为研究工具,用液态的金属汞作为研究对象,最终得出了空气的成分。; [设问]
拉瓦锡是通过什么方法研究出了空气的成分呢?
阅读课本P26拉瓦锡研究空气成分的实验过程,观看教材P26图2-2(拉瓦锡研究空气成分所用的装置);[讲解]
其实,拉瓦锡并不是最早研究空气成分的人,在他之前已有很多科学家着手研究空气的组成。如瑞典化学家舍勒和英国化学家普利斯特里,他们很早就发现了空气中的氧气。但拉瓦锡最早用实验得出了结论:空气是由氧气和氮气组成的。; 拉瓦锡的实验是在200多年前做的,由于受到当时条件的限制,他的实验比较麻烦。现在我们已经能用简单的实验来验证拉瓦锡所得出的结论,接下来我们就用红磷作原料来测定一下空气中氧气的含量。
[演示]教材P27实验2-3
实验装置:如右图所示;实验步骤:
(1)检查装置的气密性;
(2)在集气瓶内加入少量的水,并作上记号,将水 面以上的容积划分为5等分,并加以标记;
(3)用弹簧夹夹紧乳胶管,在燃烧匙内放入过量的红磷,点燃后迅速伸入集气瓶,立即塞紧橡皮塞,观察;
(4)待集气瓶冷却到室温时把导管插入到盛水的烧杯中,打开止水夹,观察实验现象及水面的变化情况。;实验现象:①红磷燃烧产生大量白烟;
②水被吸入集气瓶,且体积约占水以上部分容积的1/5。
实验结论:说明氧气约占空气体积的1/5 。
[讨论]
(1)拉瓦锡通过实验得出的结论是氧气
约占空气总体积的1/5,而在我们的实验中,为什么气体减少的体积少于1/5?
(2)红磷熄灭后瓶内还有没有残余的氧气?;[结论](1) 测定氧气的体积偏小的可能原因有: ①红磷量不足,没有将氧气消耗完; ②装置漏气; ③装置未冷却就打开弹簧夹。(2) 随着燃烧的进行,氧气的含量不断减少,当氧气含量低到一定值时,红磷就可能熄灭了,因此瓶中还可能含有少量残余的氧气。这也是导致测定氧气体积偏小的原因之一。反应表示:;[小结] 该实验成功的关键是:
(1)红磷要过量,避免容器内有剩余氧气;
(2)装置内气密性要好,防止实验过程中空气受热膨胀溢出,或外面的空气进入容器而影响测量结果;
(3)测定进入集气瓶中水的体积要等白烟消失,容器冷却后再进行;
(4)实验完后,导管中会留着水珠,因此实验前导管内应先注满水,这样测定的结果会更准确。;[分析] 随着科学技术的不断发展和实验仪器的不断精密化,空气中的其他成分也被科学家通过实验一一发现。实验表明:;[讲解过渡]
空气是由多种成分组成的,我们把它叫做混合物。而空气中的氮气或氧气都只由一种物质组成,我们把它们叫做纯净物。;2.纯净物和混合物;【学生举例、教师评价】[讲解板书]通过刚才的学习,我们可以这样来表示纯净物和混合物。 纯净物:由一种物质组成。(可用专门的化学符号表示) 混合物:由两种或多种物质混合而成。(没有专门的化学符号表示);[练习]氮气、二氧化碳、红磷、空气、河水、矿泉水等物质,哪些是混合物,哪些是纯净物?
[补充]纯净物有固定的组成,混合物没有固定的组成。组成混合物的各物质之间不发生化学反应,它们各自保持各自的性质。如空气中的氧气和氮气就各自保持了自己的性质。;例1 下列物质中,属于纯净物的是( )
A.新鲜空气
B.矿泉水
C.澄清的灰水
D.冰水共存物;例2 用来测定空气成分的方法有很多,如图1所示是用红磷在空气中燃烧来测定。
第一步:将集气瓶的容积分为五等分,并做好标记;
第二步:点燃燃烧匙内的红磷,伸入集气瓶中并把塞子塞紧;
第三步:待红磷熄灭并冷却后打开弹簧夹,发现水被吸入集气瓶中,进入集气瓶中的水的体积约为集气瓶总容积的1/5。;请回答下列问题
(1)集气瓶中剩余的气体主要是 。
(2)实验完毕,若进入集气瓶中水的体积不到总容积的1/5,你认为导致这一结果的原因可能是: , ,
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