“小学校”办出“大专业”.docVIP

PAGE PAGE 1 “小学校”办出“大专业” 　　又到毕业季，当其他学校学生忙着去各大招聘会现场拼学历、拼运气之时，青田县职业技术学校的学生却仍在按部就班地上学、实习，丝毫不受“就业难”的影响。“我们的毕业生还没毕业就已经被企业预定光了，现在都是学生在挑岗位！”该校校长夏国军一脸自豪地“揭秘”。 　　昔日不知名，今朝放异彩。从量变到质变，青田县职业技术学校用了6年的时间。而这6年，学校只坚持做了一件事情——围绕区域经济铸造特色品牌专业。一手强石雕，一手抓烹饪，双轨并行，双拳出击，青田县职业技术学校以惊人的气势成功“逆袭”。 　　民间工艺石都宏扬“绝雕” 　　作为青田县的一张“文化金名片”，青田县职业技术学校的石雕专业带有浓厚的青田色彩，在浙江省内一枝独秀。 　　九山半水半分田的青田县，位于浙江中南部，境内山口、方山等地盛产“叶蜡石”，以灯光冻、封门青、黄金耀等油脂状冻石为上品，质地温润，色彩斑斓，纹理奇特，价比黄金，是雕篆首选石材。青田石与寿山石、昌化石、巴林石并称“中国四大名石”。 　　有名石就有绝雕。源远流长的青田石雕工艺已有6000年的悠久历史。根据对出土文物的考证，“菘泽文化”早期的“青田石黄”是青田石雕的最早印证。目前，青田县已建成以山口镇为中心、辐射周边乡镇的生产工厂及创作工作室1300余家，全县从事石雕创作、生产、经营的已有3万多人，年产值近20亿元。石雕由此成为青田县的支柱产业，各类石雕作品远销50多个国家和地区，享誉海内外。 　　随着石雕产业的迅猛发展，石雕专业人才严重匮乏，矛盾一时难解。为了更好地传承和发扬青田石雕这一传统民间特色工艺，推动非物质文化遗产的传承和发展，青田县职业技术学校顺应发展需求，于1993年开办石雕工艺专业。2008年，青田县委、县政府着眼打造“中国石文化之都”，出台专项扶持政策，设立每年150万元的石雕专项资金，依托青田县职业技术学校现有的优质办学资源，采用“一套班子，两块牌子”的模式，创办了青田县石雕艺术学校。 　　从一个特色专业，到一所石雕艺术学校，青田县职业技术学校坚持走精品化、特色化的办学路子。 　　白雪梅是学校石雕专业组组长。时值周末，她与组员童友松又一次来到山口石雕工厂，与浙江省石雕大师裘良军探讨如何编写教材《精雕修细》中关于细坯技巧的细节。深入一线实地调研，白雪梅牺牲周末时间已是家常便饭，虽然很辛苦，但是她非常乐意。“只有深入行业调研，梳理和整理石雕理论与经验，才是填补青田石雕技艺理论短板的最佳途径。这是一件前人没有做过的事，对青田石雕的发展具有深远意义。”白雪梅边说边向记者展示《精雕修细》教材，而这仅仅是6本核心教材、5本项目教材中的一本。 　　除编写地方特色教材外，学校还注重教学模式的创新。2009级石雕（2）班的华杰已经开始在浙江省工艺美术大师徐永丽的工作室工作。与华杰一样，所有石雕专业的高三学生都是在高三开学伊始，就被学校安排到石雕工厂或大师工作室进行技艺提升。三分之一时间在工厂跟师傅学技能，三分之二时间在学校学习理论知识，这正是青田石雕专业特有的“现代学徒制”。近年来，青田县职业技术学校打破原有的教学模式和教学体系，对石雕工艺专业学生的课程以工作岗位能力培养及任务引领的实践教学操作为方向进行教学改革，如“项目教学法”“选课制”“分层次培养教学”等，实现了传统技能和现代教学新方法的有效结合。 　　在学校石雕操作室内，青田石雕行业的资深艺人陈长青老师正在为学生们上课，手把手地传授动物创作技艺。作为学校的特聘教师，陈长青每周四、周五都会到学校上课，项灵君老师每周一、周二来校上课。学校不仅特聘陈长青、项灵君当教师，还特聘倪东方等6位国家级大师和陈小甫等26位省级大师担任石雕专业学生的“西席”。“有了石雕艺术学校，有了一批批石雕专业的学生，石雕艺术就不怕后继乏人了。”正是出于对“指尖艺术”的热爱，老艺术家们对指导学生乐此不疲。 　　雄厚的师资换来的是毕业生们的光明前途。夏国军校长向记者介绍，石雕专业一个班30多名学生中，有3至5个出类拔萃的学生，可以选择拜国家级大师为师，成为“入室弟子”，未来极有可能成为新的大师；部分学生则可选择升学进入浙江艺术职业学院深造，成为高级技师；其余学生则可以选择直接就业，月薪也有三千到五千元。 　　为提升学校办学层次，提高学校内涵，2012年，学校与浙江艺术职业学院实行石雕工艺专业“3+2”联合办学。2013年6月5日，学校还与中国美院签定了《开展石雕人才培养工作合作意见书》。今后，学校将进一步提升办学层次，为实现中国美院青田石雕艺术学院的目标而努力。 　　国际厨师侨乡打好“侨牌” 　　2009年，邱中伟同学获浙江省中等职业学校烹饪专业学生技能比赛中餐冷拼项目二等奖；2010年，李奏同学在浙江省中等职业学校烹饪专业学生技能比赛暨选