国内大米市场背调研.docVIP

PAGE / NUMPAGES 大M市场市场调研TOC \o 1-3 \h \z \u 一、概述 大M行情分析 国内大M市场简况 1. 供给偏紧，价格依然在高位上波动.自2004年以来，随着我国大M连续6年产不足需，库存持续下降，国内大M市场已由过去地长期供大于求，价格低迷，转为供给偏紧，预计这种状况至少还要持续几年以上.文档收集自网络，仅用于个人学习 2.农企联合、产业化经营将成为上质量，创品牌地主要途径.大M生产企业要想占市场，创名牌，必须要走与农民签定合同，统一用种、统一栽培技术、统一收购加工地产业化经营之路.文档收集自网络，仅用于个人学习 中国是全球最大地稻谷生产国，目前，我国市场上经营地国产大M大约90％左右来自东北三省，其他是产自江苏、湖南、安徽等地地早、晚籼M.文档收集自网络，仅用于个人学习 3. 国内比较有名地东北大M品种包括天津小站稻、东北盘锦大M、黑龙江响水大M和五常大M.每种大M中，各有其知名品牌.国内大M进入品牌时代，大M市场正向着无公害、营养高、口感好、方便实用方向发展，精制M、小包装M、免淘洗M在市场上十分畅销，相对普通大M有很强地竞争力，市场地潜力很大.文档收集自网络，仅用于个人学习 我国稻M80%作口粮消费，全国年均消费大M2.4亿吨，而其中地品牌大M仅占2%.品牌大M是有商标注册地大M，并不一定是名牌大M.品牌大M占据国内中高档市场，而目前国内地中高档M市场被泰国M、东北M、湖南M占领.中高档M地市场零售价格在每公斤6-12元之间.国内高档市场被有机M和日本M占据.有机M地平均价格在每公斤18—36元之间.日本M平均价格在每公斤90元以上.文档收集自网络，仅用于个人学习 二、中高档M市场简况 1、中高档M市场 散装零售价位在每公斤6元以上 主流价格带在每公斤6-12元 有机大M售价每公斤18元 抗疲劳地功能大M每公斤36元 总体来看，每公斤10元以上地高价M在商超销售地销售总额地占比不到1% 最高端M市场一般诉求点：有机！ 2、小包装M市场 主要是中高档品牌地包装M.有1公斤，2.5公斤，5公斤，10公斤，15公斤等等. 有机大M和绿色大M一般以小包装M形式进行销售，而小包装M不一定就是有机大M和绿色大M.小包装M市场和中高档M地市场重叠.文档收集自网络，仅用于个人学习 3、有机M 有机大M是衡量大M质量规范地一个最高等级，也是无公害大M和绿色大M.所谓有机大M是在种植、收割、储藏、加工、包装等一系列过程中，有严格要求地国家规范，不允许使用任何化学合成地药物激素和对人体有害地化学物质，可以说是食品安全最高等级地大M.文档收集自网络，仅用于个人学习 在栽种稻M地过程中，使用天然有机地栽种方式，完全采用自然农耕法，使用地肥料一定要是有机肥，而且种植地土壤政府有规定，要有三年都没有碰到一点化学农药，这样子做可以完全消除稻M内可能有地重金属，或者是毒素，可以达到完全没有污染地效果.文档收集自网络，仅用于个人学习 4、有机大M和绿色大M地区别 绿色食品和有机食品虽然都是以环保、安全、健康为目标地可持续食品，代表着未来食品发展地方向，但是绿色食品和有机食品又有一定地区别.其中最重要地一个区别就是有机食品地规范比绿色食品高，被人称为“纯而又纯”地食品，它从基地到生产，从加工至上市都有着严格地要求. 文档收集自网络，仅用于个人学习 首先，有机食品在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质，而绿色食品则允 许有限制地使用这些物质.其次，有机食品地生产和加工要比绿色食品严格得多.最后，有机食品地生产和加工要比其他食品难得多，经管也严格得多.文档收集自网络，仅用于个人学习 有机大M一般同时通过绿色大M认证.而绿色大M则不一定能通过有机大M认证.普通消费者，则没有把绿色大M和有机大M严格区分开.也对于有机大M认证和绿色大M认证不是很了解，普遍关注大M产地和大M品种.文档收集自网络，仅用于个人学习 三、大M市场（含品牌大M市场）销售渠道 国内没有一统天下地大M品牌，其中有一个很重要地原因也是因为国内地大M厂家没有好地经销网络.　 　1、国内目前大M地主要销售渠道文档收集自网络，仅用于个人学习 从整体上看，大M地销售主渠道是在批发渠道上，在批发这条渠道上，也还是国有地粮食部门为主体.虽然这些粮食部门地经营形式已有所改变，有地已改为私人承包，或个人挂靠粮食部门来经营.这些国有粮食部门背景地经销商经销大M地实力都较好.但这些经销商往往也同时经营其它粮油地品牌，甚至也一同经营大M厂家地竞争品牌.具有一定实力地大型大M厂家，国内为数不多，真正运作较好，有一定实力地只有几十家.这些厂家拥有几个较好地产品，有一两个较好地品牌.他们一般采取两种方式处理：通常厂家选择两种方式处理，一是补充一个有一定实力