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PAGE PAGE 1 教科版四年级下册科学自我评价练习题（三） 第三单元 检测时间：40分钟 学校 班级 姓名 等级 填空 1.食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、（ ）、（ ）、（ ）和矿物质以及水。 2.在食物所含成份里，（ ）和（ ）有调节身体机能的作用。而（ ）和（ ）能提供给我们能量。（ ）能支持我们的身体生长和发育。 3.微生物的生长和繁殖需要一定的（ ）、（ ）和（ ）等条件。 4.根据食物的来源，我们可以把食物分成（ ）和（ ）。 5.到食品店去选购食品时，除价、口味、颜色等因素外，还必须注意它们的（ ）和（ ）期，以免买回过期变质的食品。 6.霉菌的生长需要获取（ ）和适宜的（ ）。 7.微生物分解、吸收食物中的（ ），同时排出（ ），使食物不再是原来的样子，食物就腐败变质了。 8.通过阅读食品包装，我们可以了解食品的原料组成、（ ）、（ ）、（ ）、保质期等信息，这为我们科学均衡营养提供了帮助。 判断：对的请在括号里打“√”，错的请在括号里打“×”。 （ ）1.食物的腐败变质是微生物引起的。 （ ）2.糖类和脂肪能提供我