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山东中烟工业公司滕州卷烟厂
编 码：
管 理 体 系 文 件
版 序：A—2007
代 替：——
标题：燃气炒菜灶操作规程
实施日期：2007年6月1日
1 目的
为了有效预防燃气设备、人身事故的发生，确保燃气炒菜灶操作人员的安全
2 范围
本操作规程适用于燃气炒菜灶操作人员。
3 安全操作规程
3.1 接通鼓风机电源，转动风阀开关，将炉膛内可能残存的可燃气体排出，再将风量调至最小。
3.2 点燃点火棒。
3.3 打开主火气开关，用点火器接触燃烧器，将火点燃。
3.4 调节风阀开关，使火焰达到最佳燃烧状态。
3.5 使用中需暂停使用时，须先关小风阀，再关闭主火开关。
3.6 操作结束时应先将燃气总阀门关闭，然后关闭主火开关及风阀，最后切断电源，以防漏气造成伤害。
3.7 点火或调火时，切忌将头、手正对炉口，以免发生意外烧伤。
3.8 保持灶具清洁，使用完毕后应用抹布擦净，对于不易去掉的污垢，可用中性清洁剂清洗并擦干净。
3.9 定期将燃器清扫干净，必要时取下滤板清洗。
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