医学营养学专业三年制高职毕业实习大纲.docVIP

PAGE PAGE 1 医学营养学专业三年制高职毕业实习大纲医学营养学专业(三年制高职)毕业实习大纲 一、目的与任务 毕业实习是完成总体培养目标，进行理论与任务与实践综合训练的重要阶段。 (一)临床实习 通过医院临床实习，促使学生将所学的基础理论知识密切结合起来，培养独立思考、独立工作的能力；学会观察疾病与营养的关系，临床资料分析，系统归纳其结果，做出诊断并进行适当的处理；并初步具备运用疾病与营养的关系对临床各科常见疾病进行营养查房、开出营养处方、作出诊断处理的能力。 (二)专业毕业实习 通过医学营养学实习，使学生掌握医学营养学科的基本理论知识和技能，培养独立思考、独立工作的能力；学会开展膳食调查，进行营养教育，资料的分析归纳整理，做出适当的结论；并初步掌握疾病营养治疗的基本方法，进一步加深对营养指导和营养教育的重要性、基本方法的理解和应用，具有从事医学营养学工作能力。 二、时间安排 毕业实习安排在第4、5、6学期。毕业实习时间共42周，其中预实习2周，临床实习15周，医学营养学实习25周，实习科目与时间安排如下： 科目 预实习 内科 外科 妇产科 儿科 临床营 养学 配餐营养学 (烹调技术) 特殊人群 营养学 社区营 养学 合计 时间(周) 2 4 4 4 3 6 9 4 6 42 三、实习组织领导与管理 （一）组织领导 1.在主管教学副校长领导下，由实习管理科汇同临床医