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生物氧化过程 澜沧二中和继荣 生物氧化是指化全物失电子、得氧、脱氢。相反的过挰称为生物还原。 二、与生物氧化过程相关的脱氢酶的辅基 FMN与FAD FMN与FAD的基本结构相同，都是异咯嗪环和核糖醇相与连接的结构。其活性点都是异咯嗪基上1位和10位N。下面是核黄素的结构： 核糖醇异咯嗪基 核糖醇 异咯嗪基 核黄素 FMN（黄素单核苷酸）和FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸）的结构如下： FMN的化学结构FMN立体结构 FAD的化学结构FAD的立体结构 脱氢过程是通过FMN、FND各自氧化态和还原态之间的转换来实现的： FMN或FND的氧化态FMN或FND的还原态 FMN和FAD的工作模式如下： SH SH 其中SH2是有两个可以脱去的氢的底物。有一类黄酶是需氧黄酶 需氧黄酶 需氧黄酶 另一类是不需氧黄酶,其反应如下： 传递体不需氧黄酶传递体 传递体 不需氧黄酶 传递体-2H NAD和NADP NAD与NADP的基本结构相同，是尼克酰胺（吡啶衍生物）和腺嘌呤相连的产物。其活性位点都是尼克酰胺上的C4和N。下面是尼克酰胺的结构： 尼克酰胺的结构 NAD(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)的结构如下： NAD的结构NAD的立体结构 NADP(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸)的结构如下： NADP的结构NADP的立体结构 以NAD、NADP为辅基的脱氢酶脱下的氢由NAD+（CoI）或NADP+(CoII)接受。NAD+或NADP+吡啶环上的N为+5价，可逆的接受电子转变成+3价的N。催化代谢物分子脱下2个氢原子，其中一个氢原了加到吡啶环氮对位碳原子上，另一个氢原子裂解为H+和e-，e-和吡啶环上的5价氮结合，中和其正电荷而变为3价氮，质子留在介质中，该反应如下： NAD+或NADP+(氧化态) NADH+H+或NADPH+H+(还原态) 它是一类需氧黄酶，其反应过程如下： 传递体 传递体 3、CoA（辅酶A） 其主要结构是泛酸和腺嘌呤相连的结构。CoA是酰化反应的辅酶。它通过自身的巯基的接受和放出酰基起转移酰基的作用。泛酸和CoASH的结构如下： β-丙氨酸α,γ-二羟β,β- β- α,γ- 泛酸的结构 CoASH的化学结构CoASH的立体结构 4、辅酶Q;这是一类递氢体，它是醌的衍生物。一搬将辅酶Q写成CoQ。不同的CoQ只是R基不同。其工作原理如下： 5、还有一类是以卟啉为主要基团的细胞色素，它们构成生物氧化中的递电子体。 三、呼吸链 由供氢体、传递体、受氢体以及相应的酶组成的氧化还原链称为呼吸链。 （1）NADH氧化呼吸链: BB (2)琥珀酸氧化呼吸链-----以FAD为辅基的氧化呼吸链: 延胡索酸琥珀酸细胞色素体系 延胡索酸 琥珀酸 细胞色素体系 (3)线粒体中的氧化呼吸链: O2aa3cc1b琥珀酸α-磷酸甘油脂酰CoAFAD+CoQFMNFe-SNAD+丙酮酸α-酮戊二酸硫辛酸β O2 aa3 c c1 b 琥珀酸 α-磷酸甘油 脂酰CoA FAD+ CoQ FMN NAD+ 丙酮酸 α-酮戊二酸 硫辛酸 β-羟丁酸 谷氨酸 异柠檬酸 苹果酸 c1bFADFe-S c1 b FAD FMN 其中称为复合物II，称为复合物I，称为复合物III，Cytaa3称为复合物IV. 四、糖的分解代谢 （1）糖酵解途径（EMP），该过程在细胞质的基质中。是将葡萄糖分解为丙酮酸的过程。该过程不需要氧的参与。该过程包括以下几个步骤： ①葡萄糖己糖磷酸激酶作用下形成6-磷酸葡萄糖，这是EMP的第一个限速反应： 己糖磷酸激酶 己糖磷酸激酶 葡萄糖（G）6-磷酸葡萄糖（G-6-P） ②G-6-P异构化为6-磷酸果糖（F-6-P），果糖在ATP作用下亦可生成F-6-P： 磷酸果糖激酶磷酸己糖异构酶 磷酸果糖激酶 磷酸己糖异构酶 ③F-6-P生成1,6-二磷酸果糖（F-1,6-P）,这是EMP的第二个限速反应： ④F-1,6-P裂解为一分子磷酸二羟丙酮和一分子3-磷酸甘油醛： 3-磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮缩醛酶 3-磷酸甘油醛 磷酸二羟丙酮 缩醛酶 ⑤磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛在磷酸丙酮异构酶的作用下互变，完成第五步反应。 经过以上五步EMP完成第一阶段的反应。总的来说这是个耗能的过程，肖耗了2ATP。 ⑥1,3-二磷酸甘油酸(1,3-DPG)的生成: 磷酸甘油酸 磷酸甘油酸 脱氢酶 ⑦1,3-DPG转为3-PGA(3-磷酸甘油酸): 磷酸甘油酸激酶 磷酸甘油酸激酶 ⑧3-PGA转为2-PGA: 磷酸甘油酸变位酶 磷酸甘油酸变位酶 ⑨2-PGA转为PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）： 丙酮酸激酶 丙酮酸激酶 烯醇化酶 ⑩醇式丙酮酸的生成，这是EMP的第三个限速步骤： 以上便是EMP的第二阶段，这是个产能反应。在有氧和无氧的条件下丙酮酸的去路是不同的。 在无氧的条件下丙