通用商务礼仪.ppt

* - 谢绝食物时 * 要轻声说“不，谢谢” * 一般不必说明理由 * 剩食物是不礼貌的，要事先谢绝 - 食物夹在牙齿间时 * 欧美国家餐桌上没有牙签，不要找 * 牙签不要在餐桌上使用 * 餐后去洗手间使用牙签 * - 遇到熟人时 * 如果是在用餐途中，则简单打个招呼 即可 * 熟人介绍自己的女友时，要站起来 * 男士之间可以坐着打招呼，但握手时 要站起来 * 4）其他注意事项 * 在餐桌上不搔头 * 不移动餐盘 * 口中有食物时，不喝饮料或添加食物 * 用餐时不宜用另一只手抱住餐盘 * 不吸吮手指头 * * 用餐速度要考虑跟其他人步调一致 * 对话时如果接收服务，则要暂时中断对话 * 服务生送食物时，要轻声说“谢谢” * 外套要在主宾或上司脱后再脱 * 离开座位时要把外套穿上 * 5）特殊食物食用要领 * 三明治：凉的用手，牛扒等热的用刀和叉 * 煮熟的鸡蛋：剥下上部的皮，用小匙食用 * 意大利面：可用叉缠绕食用 * 比萨饼：用刀切成三角形后，用手食用 * 煮熟的水果：在口中分开核，并吐在盘边 * * 小西红柿：用手食用，封住口防止崩溅 * 奶酪：用刀或叉来涂抹 * 黄油：涂抹时用刀，搅拌时用叉。