六年级上册科学表格教案-1.2做酸奶｜苏教版.docVIP

年级 六年级 课题 1.2做酸奶 课时 2 教师 教学目标： 1、能尝试自己动手做酸奶，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。 2、知道细菌是一类分布极广地微生物，以及它们对人类有正反两方面地作用。 3、知道减少致病细菌传播的方法。 学习重点：做酸奶的活动。 教学准备：教师准备：酸奶、存牛奶、保温壶、小盆、白糖 过程与方法 教师活动 激活愿望，创设情境 谈话：你吃过酸奶吗？知道酸奶是怎样做成的吗？ 本节课让我们一起来学习做酸奶，板书课题。 自学展示，捕捉生成 组织学生自学5页图片及文字，读懂了什么？ 通过看图还有哪些疑问？ 教师进行适当讲解。 合作探究，有效引导 认识细菌及酸奶的成因 提问：为什