高考生物一轮总复习 第5章 细胞的能量供应和利用 第1、2节 降低化学反应活化能的酶、细胞的能量ldquo;通货rdquo;—ATP名师课件 必修1.pptVIP

解析：(2)本实验的自变量是存量淀粉酶制剂和唾液淀粉 酶，实验应遵循单一变量原则，故两组实验除自变量不同外， 无关变量需适宜且相同。在两个烧杯中加入适量且相同的淀粉 糊，向 A 烧杯中加入适量的唾液，向 B 烧杯中加入等量的存量 淀粉酶制剂。(5)实验测量催化效率是通过观察“加碘液和加斐 林试剂的颜色反应”来实现的，实验步骤(4)已加入碘液，观察 颜色反应，步骤(5)中可向试管 A2、B2 中加入等量的新配制的斐 林试剂，并进行水浴加热，观察试管中的颜色变化。预测结果， 得出结论：若该存量淀粉酶制剂完全失活，则试管 B1 中溶液颜 色呈蓝色，试管 B2 中无砖红色沉淀；若该存量淀粉酶制剂活性 正常，则试管 B1 中溶液为褐色，试管 B2 中出现砖红色沉淀。 答案：(2)淀粉糊 等量的存量淀粉酶制剂 (5)分别向试管 A2、B2 中加入等量的新配制的斐林试剂，并 进行水浴加热，观察试管中的颜色变化 ①该存量淀粉酶制剂完全失活 ③试管 B1 中溶液呈褐色，试管 B2 中有砖红色沉淀 [高考探究] 考向 影响酶促反应的相关曲线 [典例2](2016 年新课标Ⅱ卷)为了研究温度对某种酶活性的 影响，设置三个实验组：A 组(20 ℃)、B 组(40 ℃)和C组(60 ℃)， 测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果 如下图。回答下列问题： (1)三个温度条件下，该酶活性最高的是________组。 (2)在时间 t1 之前，如果 A 组温度提高 10 ℃，那么 A 组酶 催化反应的速度会______________。 (3)如果在时间 t2 时，向 C 组反应体系中增加 2 倍量的底物， 其他条件保持不变，那么在 t3 时，C 组产物总量____________， 原因是___________________________________________。 (4)生物体内酶的化学本质是__________________，其特性 有__________________(答出两点即可)。 [解析](1)曲线图显示：在反应开始的一段时间内，40 ℃时 产物浓度增加最快，说明酶的活性最高，而 B 组控制的温度是 40 ℃。(2)A 组控制的温度是 20 ℃，在时间 t1 之前，如果 A 组 温度提高 10 ℃，则酶的活性增强，故 A 组酶催化反应速度会 加快。(3)对比分析图示中的 3 条曲线可推知，在时间 t2 时，C 组的酶在 60 ℃条件下已经失活，所以如果在时间 t2 时，向 C 组反应体系中增加 2 倍量的底物，其他条件保持不变，在 t3 时， C 组产物的总量不变。(4)绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 RNA。 酶具有高效性、专一性、作用条件较温和等特性。 [答案](1)B (2)加快 (3)不变 60 ℃条件下，t2 时酶已失 活，即使增加底物，产物总量也不会增加 (4)蛋白质或 RNA 高效性、专一性 内容 正确说法 错误说法 影响酶促反 应因素与影 响酶活性因 素的区别 影响酶活性的因素一定影响 酶促反应，而影响酶促反应 的因素未必影响酶的活性 二者等同 反应速率 有酶时的催化速率不一定比 无机催化剂快(有酶时要看外 界条件是否适宜) 同一反应的速率，有 酶时一定比没有酶 快 酶的失活 与抑制 高温、过酸、过碱等改变酶 结构，酶失活，活性不可恢 复；低温使酶的活性暂时受 抑制，条件适宜可恢复 高温、过酸、过碱等 条件下酶无催化作 用，条件适宜可恢复 [考向预测] 6．(2017 年天津卷)将 A、B 两种物质混合，T1 时加入酶 C。 ) 下图为最适温度下 A、B 浓度的变化曲线。叙述错误的是( A．酶 C 降低了 A 生成 B 这一反应的活化能 B．该体系中酶促反应速率先快后慢 C．T2 后 B 增加缓慢是酶活性降低导致的 D．适当降低反应温度，T2 值增大 解析：T1 时加入酶 C，A 物质减少，B 物质增加，可推测 酶 C 催化 A 物质生成 B 物质，酶通过降低化学反应的活化能加 快反应速率，A 正确；由曲线可知，T1～T2 间，酶促反应速率 加快，T2 后，酶促反应速率减慢，B 正确；T2 后 B 增加缓慢是 底物 A 含量过少所致，C 错误；曲线是在最适温度下绘制的， 若降低反应温度，则反应速率减慢，T2 值增大，D 正确。 答案：C 7．(2017 年东北师范大学附属中学三模)酵母菌 M 能分泌 A 酶和 B 酶，如图表示在不同温度下测得两种酶活性的曲线图， 以下分析不合理的是( ) A．A 酶和