六年级上册科学表格教案-1.2做酸奶｜苏教版(1).docVIP

课题 一单元 2、做酸奶 课型 新授 课时 1 主备 单位 主备教师 戴功勋 负责领导 教学 目标 科学探究： 能尝试自己动手做酸奶；能够通过收集资料，与同学交流研讨认识细菌、病毒。 科学知识：知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的；知道细菌是一类分布极广的微生物，以及它们对人类有正反两方面的作用；知道减少致病细菌传播的方法。 情感态度与价值观：意识到科学技术给人类与社会发展带来的好处。 教学重点 做酸奶的活动。 教学难点 在模拟细菌繁殖的实验中计算细菌繁殖个数。 核心问题 为什么鲜牛奶会变成酸奶？ 教学媒体 做好的酸奶、课前查找相关资料等 教学 环节 教学活动 学生活动 设计意图 预留 汇报 3