物质的分离1第一课时物质的结晶.pptx

第一课时 物质的结晶;一、固体分类;我们学过哪些晶体？能说说吗？;二、物质结晶;二、晶体的形成; 过年家里来客人时，妈妈泡了一杯很甜的糖水,客人没喝完，等过了一段时间，就发现杯底有白糖析出。 大人就问妈妈：“当时是否没搅拌，怎么没泡开的糖水就端出去给长辈喝？” 妈妈说：“当时搅拌后已全部溶解，现在析出的原因是什么呢？”;这是用什么方法得到晶体呢？;方法2：冷却热饱和溶液;课本33页; 要从盐水中制得食盐晶体，你有哪些好办法呢？;几种固体物质的溶解度曲线;;蒸发溶剂： 一般适用于溶解度受温度影响较小的物质。;我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱（冷却），夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。（纯碱和氯化钠的溶解度如图）; 从两种物质的溶解度随温度的变化情况可知道：氯化钠的溶解度随温度的升高变化较小，要获得氯化钠晶体不宜采用冷却热饱和溶液的方法，而采用蒸发溶剂的方法，所以要夏天晒盐（蒸发其中的溶剂）。而纯碱的溶解度随温度的升高显著增大，宜采用冷却热饱和溶液的方法获得晶体，所以冬天捞碱（冷却）。;结晶的适用范围及原理;练习: 1.想从食盐溶液中得到食盐晶体,采取的方法应是( ) A.蒸发溶剂的方法 B.冷却热饱和溶液的方法 C.倒掉部分溶液的方法 D.升高温度的方法;2.将80 ℃时的硝酸钾饱和溶液降温到20 ℃,析出晶体后得到的溶液是( ) A.水 B.不饱和溶液 C.饱和溶液 D.可能是饱和溶液;3.用冷却热饱和溶液方法得到晶体的过程中(晶体不含结晶水),溶液中保持不变的是( ) A.溶解度 B.溶剂质量 C.溶质质量 D.溶质的质量分数;三、关于溶解和析出的平衡