第八章-植物的结构与功能学习资料.pptVIP

真果：水稻、小麦、玉米…… 假果：苹果、梨…… 第五节 植物生长发育的调控 在一系列物质和能量代谢基础上，种子萌发形成幼苗，不断地长出根、茎和叶，开花结果，衰老死亡。生长发育受内部和外部因子的影响和调节。 外部因子：主要是指光、温度、日照长度、重力、化学物质等； 内部因子：主要是体内产生的化学信号——激素。 这些化学和物理因子通过信号转导，诱导相关基因表达，调控生长发育。 根的生长和结构 茎的生长和结构 叶的生长和结构 植物从空气中吸收二氧化碳，在叶绿体中光合，产生糖类，占植物体干重的95%，即，植物主要由碳氢氧组成，碳来自空气中的二氧化碳，称为空气营养。 氢和氧来自水，是植物的根从土壤中吸收的，许多无机盐类也是从土壤中吸收的，称为土壤营养。 第三节 植物的营养与体内运输 根毛吸收水分和无机盐。 水分和无机盐进入木质部的途径： 胞外途径 胞内途径 水分和溶质至少有一次经过质膜，质膜对水分的透过没有选择性，但对溶质有选择性。 因此，根细胞可以控制养分的吸收。 水分的吸收与运输 植物根系从土壤中吸收的水分首先通过根部的皮层进入到中柱的木质部（凯氏带），然后通过根与茎相互连通的木质部中的导管与管胞，向上输送，经过叶柄到达叶片。水分进入叶肉细胞后在细胞表面蒸发，通过叶片的气孔逸出。 水分的吸收与运输 促使大量水分长距离向上运输的动力是什么呢？ 至少有3种作用力： 根部的压力（根压） 木质部的毛细管作用力 叶片的蒸腾拉力。 其中，叶片的蒸腾拉力对水分向上运输的作用最大。 水分子间的氢键——粘着力——水的内聚力 渗透压力使土壤中的水分流入根部，水在根中向木质部的渗透性扩散产生的静水压力就是根压。 在植物木质部的导管和管胞中，毛细管作用力和水的内聚力促进了水的向上运输。 蒸腾作用产生使水向上运动的巨大拉力。 ——水势：水分子具有从低浓度的溶液向高浓度溶液运动的趋势，即从水分子数量大的地方向水分子数量小的地方流动的趋势。 水分的吸收与运输 气孔结构和开关机理 每一个气孔都由两个形态特殊可改变形状的保卫细胞包围。 保卫细胞仅两端相连，气孔内侧的细胞壁较厚，外侧的壁较薄。 当保卫细胞吸水膨胀时，气孔便张开；相反失水时，气孔关闭。 保卫细胞的吸水与失水和钾离子通过主动运输进出保卫细胞有关。 光照强度和环境水分的多少等是控制钾离子主动运输的重要因素。 植物的矿质营养吸收 植物营养元素供给的缺乏可导致植物产生一系列的症状，生长发育不良甚至引起植物的死亡。 矿质元素通过植物根部细胞主动跨膜运输进入植物体。 17种元素是绝大多数植物生长和发育所必需的元素。 9种大量元素：碳氢氧氮磷硫（有机化合物主要成分）钙钾镁 8种微量元素：铁氯铜锰锌钼硼镍，主要是辅酶或辅因子，可以重复利用，需要量小。 有机同化物的转运 放射性14C同位素标记研究发现：光合作用的产物（糖）全部都通过韧皮部的筛管进行运输。 环割实验：初期植物上部仍然能健康生长，而下部首先死亡，继而整个植物都死亡了。 同化物运输一般遵循“同侧运输，就近供应”原则。 1926年，德国Munch提出“压力流动假说” 糖源：产生可溶性糖的部位。 糖库：接受或贮存糖的部位。 韧皮组织的每一个管道都有一个源端和库端，但二者会因为季节或发育时期而改变。 压力流模型 糖源中，糖被主动转运到筛管中，糖浓度增高，水分因渗透作用进入筛管，水压增高；库端，糖和水从筛管中运走，水因渗透作用流出，库端糖浓度降低，水压降低；源端水压的升高和库端水压的降低使得水从源流向库，糖是溶于水的，随水流动到库。水又可经木质部回到源中。 有机同化物的转运 C3和C4植物相关结构与功能比较 C3植物：维管束鞘两层细胞，内层小，不含叶 绿体；外层大，含叶绿体少，无花环结构。周围CO2浓度低于50ppm时，光合作用即受阻，为低光效植物，如小麦、水稻 。 C4植物：维管束鞘一层细胞组成，含叶绿体大，与外侧的一圈叶肉细胞共同组成“花环”结构。利用CO2的能力强。周围CO2浓度低于1～2 ppm时仍有光合作用，为高光效植物，如玉米、甘蔗 。 C3 植 物 与 C4 植 物 1、根瘤：根瘤细菌侵入植物根部细胞而形成的瘤状共生结构。 根与土壤微生物的共生 根瘤的形成过程 菌根的类型 2〉内生菌根：菌丝进入细胞腔内，盘旋扭结。促进根内的物质运输、加强根的吸收机能，如兰科、桑属、银杏 3〉内外生菌根：表面和生活细胞内均有真菌的菌丝。如柳属、苹果等 1〉外生菌根：菌丝在根的表面，形成菌根鞘，少数侵入细胞间隙中，但不侵入细胞中。许多木本植物如松、水杉、山毛榉有外生菌根 第四节 植物的繁殖 植物的繁殖方式： 营养繁殖：植物营养体的一部分从母体分离直接形成新个体。 无性生殖：具有生殖功能的细胞（孢子）不经过两性的结合，直接发育成新个体。