服务员奖惩管理制度.doc

精选资料 可修改编辑 一、总则 　　为严明纪律，奖励先进，处罚落后，调动员工积极性，提高工作效益和经济效益，制订本制度。对员工的奖惩实行以精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。为了规范公司在职员工的工作行为，切实保障公司的正常规范运作，明确公司对各类功过行为的处理措施，特制定本制度。本制度适于公司全体员工。 　　二、工作原则 　　1、以事实为依据，以书面材料为基础，以客观调查为主要工作方法。 　　2、以制度为准绳，依法办事，客观公正。 　　3、互相监督，奖惩相宜，充分发挥各级干部的管理功效 　　4、逐级审批，保障效率和公平，保障 公司与员工利益的平衡 　　5、认真维护制度的严肃性，遵守国家有关的法律法规，避免不必要的劳动纠纷。 三、违法行为及处理标准： 有违反以下条例的员工，视事实情节严重进行扣款处理、行政处理。扣款处理经书面登记交由人事部门在当月工资中扣取。行政处分的种类有六种，从轻到重依次为警告、记过、记大过、降级、撤职、开除。（三次警告记过一次，三次记过记大过一次，三次大过作开除处理。） 　　1、对个人仪容、仪表不认真对待。每次扣款5元 　　2、没有按规定剪指甲和不注意个人卫生。每次扣款5元 3、女同事没有化淡妆，头发披肩不扎起来，带过多饰物，男同事没有刮胡子，头发松乱过长。每次扣款5元 工作时间不佩戴饰品，违者每次扣款5元 5、没有按规定穿着鞋、袜、制服。每次扣款5元 当班时没佩戴名牌或员工证。每次扣款5元 当班没有笔、火机和其它用具。每次扣款5元 举止不雅(个人小动作)。每次扣款5元 姿态不端正，营业区内勾肩搭背。每次扣款10元 不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物。每次扣款10元 非工作需要或未经允许，私自使用与本职工作无关的公物。每次罚款20元 毁坏公司文件及公共设施。照价赔偿 故意损坏公物。记小过一次，并照价赔偿，情节严重者记大过或直接开除。 撕值班记录本、各类交接本或公司其他文件。记小过一次，并赔偿经济损失，情节严重者记大过或直接开除。 不爱护消防器材消防栓下堆放杂物。每次罚款50元，造成经济损失的赔偿经济损失，情况严重者开除处理并追究法律责任。 偷拿公司、客人、同事任何物品直接解雇，情节严重者送交司法机关 向他人泄露公司本商业情报。作降级、撤职、开除处理，情节严重者送交司法并赔偿相应的经济责任。 酗酒、赌博、打架，视情节严重每次罚款50元-200元，并记小过一次。 盗窃、抢劫、参与非法组织或吸食毒品者经发现直接开除。 本公司每月允许两次15分钟内（含15分钟）迟到，超过者每次扣款20元；迟到超过15分钟在1小时内（含1小时），每次扣款30元；迟到超过1小时作旷工半天计算；早退1小时内（含1小时），每次扣款30元；早退超过1小时作旷工1天计算。 本公司严格实行事前请假制度，所有请假需提前一天出具书面申请递交相关领导经签字确认后方可生效，如事出紧急应口头或电话通知相关领导并事后补交书面申请。所有未出具书面申请或未经允许私自缺岗、离岗者作旷工处理。旷工半天扣一天工资，旷工一天扣三天工资，连续旷工三天记大过一次，连续旷工七天或累计旷工十天作开除处理。 上班期间因工作需要外出办事者需请示相关领导，私自外出者作早退或旷工处理。 未经上级领导同意私自调班，作旷工处理。 消极怠工、心不在焉、行为动作散慢、将个人情绪带入工作中，每次罚款10元 在规定时间内未完成上级下达的任务、不执行上级工作安排或欺骗上司。每次罚款50元 工作态度恶劣、顶撞上司视情节严重每次罚款50元-200元，并记大过一次 不主动接待客人、没有使用礼貌用语称呼客人、不喜欢客人坐自己所负责的区域。每次罚款10元 餐具、杯具没有按要求轻拿轻放，放出噪音影响客人用餐。每次罚款10元 对客人指手划脚，品头论足。每次罚款10元 对客人服务不及时、不到位，每次罚款10元。造成客人投诉者，每次罚款30元 客人建议或投诉未及时上报。每次罚款30元 对宾客不礼貌，与客人争辨。每次罚款50元 与客人争斗。每次罚款100元，情节严重者记大过一次或直接开除。 　　6、没有勤巡桌子。 　　7、没有工作时，不按安排圈迹所示的位置站立或聚堆同事间谈话。 　　8、不按规定搞卫生清洁或搞得不干净，漏做。 　　9、不按规定摆台，摆凳或餐具椅子不足，不干净。 　　10、转盘台号牌餐前餐后没有保持干净。 　　11、换桌布时没有及时补上干净桌布(出现光头台)。 　　12、脏台布，茶壶不及时清理走。 　　13、没有及时清理台上的杂物。 　　14、对客人不礼貌，不尊重或工作时发唠骚。 　　15、客人增加位数，却没有加茶位，没有在卡注明。 　　16、私自跟客人减少茶位。 　　17、无事进入厅房或储物间。 　　18、工作台摆设私人物品。 　　19、摆水杯不用托盘，不使用正确的握杯方法。 　　20、脏