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柠檬火山教学大纲教师需要准备透明塑料杯1个(第1课中),柠檬(两人一个),水果刀1把,洗手液(或洗洁精)1 瓶。教师需提前准备用水果刀将柠檬一分为二,将洗手液或洗洁精稀释加水,摇匀。活动重点做出能够喷射岩浆的柠檬火山。活动难点柠檬火山的实验过程。内容简介柠檬汁酸酸的味道来自于柠檬中一种特别的物质——柠檬酸,小苏打中含有碳酸氢钠,当柠檬酸遇见碳酸氢钠时,会发生剧烈的化学反应,产生大量二氧化碳。如果把小苏打倒入捣碎的柠檬中,柠檬酸与小苏打迅速反应生成的大量二氧化碳会不会像火山岩浆一样从柠檬中喷涌而出?本节课通过幼儿亲手促成这一化学反应,让幼儿亲眼见证柠檬像火山一样喷出岩浆的神奇现象,激发幼儿的好奇心,以及对科学的探究热情。活动目标1.让幼儿观察酸酸的柠檬和含有碱性的小苏打发生的中和反应,生成大量的二氧化碳气体。2.制作柠檬火山,培养幼儿动手能力及观察能力。3.培养幼儿对生活中的科学现象产生好奇心和探究热情。活动准备(建议活动开始前,教师带领幼儿一起从盒子中找出本节课所需素材)细擀面杖1 根、小苏打1 包、食用色素3 瓶、柠檬酸粉末1 包。注意:材料每人一套。1.让幼儿观察酸酸的柠檬和含有碱性的小苏打发生的中和反应,生成大量的二氧化碳气体。2.制作柠檬火山,培养幼儿动手能力及观察能力。1..如何才能制作柠檬汁?2.如何制作柠檬火山?细擀面杖1 根、小苏打1 包、食用色素3 瓶、柠檬酸粉末1 包。柠檬和小苏打相遇后会发生什么?实验:制作柠檬火山。小小鲨科学课堂开始啦!活动引入小朋友们,好玩的食物科学课马上又要开始啦!我们一起来看看今天雪人姐姐给我们带来了哪些食物,这些食物之间又会发生什么神奇的现象呢?活动引入小朋友们,你们知道柠檬的味道是什么样的吗?所以柠檬一般都不会直接吃,而是切片泡水喝。再来看这个,它就是小苏打。小朋友们仔细观察,它是什么样子的?也可以用小手摸一摸哦!小苏打经常会被放到馒头和油条中,这样就会使我们的馒头和油条更加蓬松。那你们觉得如果酸酸的柠檬和小苏打遇到一起会怎样呢?接下来,让我们跟着雪人姐姐一起去看看吧!看你的了……哇,柠檬火山太酷啦!我们也快来试一试吧!小朋友们,现在你们已经拿到了柠檬和捣碎柠檬果肉的工具,让我们像雪人姐姐一样,把柠檬变身成柠檬汁儿吧!注意:捣碎柠檬果肉时要把柠檬放在塑料杯内,一手将柠檬扶稳,防止柠檬汁洒出来。柠檬果肉一定要捣得很碎哦!在开始实验前,先让我们一起认识一下这些实验器材吧! 小朋友们,你们的柠檬汁儿捣好了吗?汁儿不是很多的,可以先放一些白色的柠檬粉末(切忌放成小苏打粉末)。提问……雪人姐姐在柠檬中倒进去了一些透明的液体,老师这里也有一大杯,小朋友们先观察一下,是什么样的?然后再闻一闻,是什么味道的?现在来告诉我,你们觉得这一杯是什么呢?为什么雪人姐姐要加入洗手液呢?小朋友们用洗手液洗手的时候,会出现很多什么?对啦。就是为了增加更多的泡泡。小朋友们,如果想让小火山喷发出红色的岩浆,要怎么做呢?接下来在我们的柠檬火山中加入喜欢的颜色吧!柠檬火山还没有喷发,我们还要加什么呢?嘿嘿,就是它了,魔术粉——小苏打。小朋友们,准备好让酸酸的小调皮和魔术粉相遇了吗?睁大眼睛仔细看哦,会发生什么神奇的事情呢?提问……小朋友们,你的柠檬中放入魔术粉后发生了什么变化?冒出的岩浆多吗?仔细观察你的岩浆,是什么样的?仔细听一下,你的柠檬火山爆发时有声音吗?总结今天的柠檬火山,小朋友们完成的非常棒!酸酸的小调皮和魔术粉是不是很神奇呢,能让柠檬变成呼呼冒岩浆的火山。现在小小鲨就要和我们揭秘啦,为什么它们相遇后,柠檬能够爆发,让我们一起来看看吧!让我们听一听小小鲨是怎么说的吧!家庭实验室 回家后小朋友和爸爸妈妈一起讲一讲柠檬中酸酸的小调皮和神奇的魔术粉相遇会发生的故事吧!然后寻找家中酸酸的水果,用这些酸酸的水果试验一下,能不能也做出会喷发岩浆的火山呢?下节科学课再见吧!
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