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PAGE “七杯茶”店调查分析报告 团队成员介绍 团队成员姓名 李香香 赵娟 赵凯莉 性别 女 女 女 专业 工业工程 工业工程 工业工程 班级 091601 091601 091601 学号 200916020111 200916020135 200916020136 手机15834150442E-Mail 1066912633@ 1074371535@ 946835539@ 完成的内容 五、经营的商品分析 六、客户分析 九、营销效果的估计与分析 一、门店的基本情况 二、门店地理位置分析 七、供应商分析 三、门店的经营环境分析 四、店名与形象分析 八、促销分析 成员签字 成绩 目 录 摘要（主要写考察的过程，考察的收获） 摘要：太原科技大学校内七杯茶店调查分析报告通过对店内装潢等的观测以及对店内员工的详细采访，我们了解了这家店的发展历程、现有规模、营业时间和地点，以及经营理念。 以下是小组内参与人员的考察收获。 经过这次调查分析我知道要把市场营销学的知识运用到实践当中，学会运用理论结合实际情况分析某个店里经营的商品种类及其价格，之后知道本店的知名品牌和最畅销的产品，在适当的情况下进行一些促销活动，促进商家与消费者之间的互动，这样可以使生产者明白消费者的需求、所能接受的商品的价格。其次是，想要开什么样的店，经营何种商品，具体的店面的位置开在何处。这些要根据当地的消费者的类型有哪些，近些具体分类，然后看看每天的客户流动量的多少；第三，根据估算的客户流动量得出营销效果的估计与分析，如，销售价格的分析，是否可以打折讲价；以这样的价格计算后销售量的高低；再总体计算总成本，最终得到净利润。同时还得到，要想做好这种调查分析的作业，必须列出要调查的目标对象，以及要调查的内容，这样就可以很好的分析，得出正确的结果及有效的数据。 （李香香） 任何理论都得结合实践，在实践中不断摸索然后体会，只有这样才能真正理解并应用于实践，正所谓纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。通过这次对七杯茶的调查报告与分析，我深刻地体会到自己学的还远远不够，原本以为自己学得还不错，以前对于某些商家的某些行为很不理解，比如说某些款式的衣服今年进货会很便宜，而且每年的款式都大同小异，可是商家为什么一般都不会存货，不仅如此，即使偶有卖剩的也会采取降价处理。曾经一度我很疑惑，在学了市场营销学后，我自己感觉很多事情都豁然开朗了。然而这次的实践调查，让我突然间明白，原来我学的还远远不够，它仅仅只是冰山一角，更甚者有些东西完全不是我原来理解的那样。实践出真理，这一次我似乎真正懂得了。商业是如今时代发展的动力与主题，市场营销策划与管理作为商业界的主打力量，可以说是博大精深，变幻无穷，我还有很多东西需要学习与实践。 （赵娟） 在此次调查中了解了很多，对于商家的不配合，我们只能尽量从店员口中了解到更多的情况，预计需要拍的照片也没有拍到，可是我还是在这次调查中学到了很多东西。 1. 平时学到的东西都只是书本上的，要结合在实际中，会出现很多问题。比如说各种环境的分析，需要考虑到很多方面，尽量全面地考虑到周围会经过的人群以及大家的生活习惯等原因。 2. 利用这个机会锻炼了与人交流的能力。我们要态度极好的跟店员和老板娘进行交流，获取我们需要的信息，而且在这之前要做好充分的准备工作，把需要了解的内容提前想好，尽量不要让对方觉得繁琐，短时间内就可以完成。 3. 掌握处理数据的能力。对于商家的商业机密（关于盈利），只能大致了解一天销售出的杯数，然后再根据平时观察到的情况来推算大概的毛利和设备的折旧。 4. 特别要提到的——在改进建议中，我试着用工业工程的原理来提出建议。对于最优化管理和标准化作业在实际的店中的分析进行了运用，如果可以希望有机会让商家看到，希望可以有所帮助。 （赵凯莉） 一、门店的基本情况 ㈠ 商店基本情况（店名、经营的产品、员工的数量等） 店名：七杯茶 品牌标志：七杯茶的标志是被咬了两口的苹果，该标志以水果中最具有代表性的苹果构成标志，鲜艳的绿叶与苹果浑然一体，给人美好的享受与青春的力量。苹果是自然界中的植物，苹果呈现被人咬了两个缺口，表达了人与自然和谐的亲密关系，蕴涵了民以食为天的哲理，被人咬了的苹果自然显示出阿拉伯数字“7”生动而奇妙地将“七杯茶”品牌形象的特点展现出来，有效地传达了企业品牌的独特风格。 　　该标志具有美的视觉冲击力和震撼力，既符合中国人的审美情趣，又符合国际图形的识别语言。 产品种类：花式鲜奶系列 　、　 果汁（沙冰）系列 　 好味奶昔系列 　、 　风味可可系列 　 　 香醇咖啡系列 　、　 流“芒果”系列 　 　 柠檬系列 　　 、 特色饮品系列 员工数量：10人 地理位置：太原科技