第8章微生物课件.pptVIP

第 八 章 微 生 物 生 态; ;第一节、自然界中的微生物分布与菌种资源开发;;（二）水体中的微生物;严重污染的水会通过食物链的生物 放大作用危害人类健康;2、海水 主要包括：藻类、芽孢杆菌属、假单胞菌属、弧菌属、发光细菌。;（三）空气中的微生物;（四）工农业产品上的微生物;2．食品、农副产品上的微生物;可采用多种方法防止微生物对食品等的破坏; 利用特定的微生物制备风味食品，如酱制品、 米酒、腌酸菜等；;（五）极端环境下的微生物;隐蔽热网菌 （Pyrodictium occultum）;; ;极端环境微生物研究的意义： (1)开发利用新的微生物资源，包括特异性的基因资源； (2)为微生物生理、遗传和分类乃至生命科学及相关学科许多领域，如：功能基因组学、生物电子器材等的研究提供新的课题和材料； (3)为生物进化、生命起源的研究提供新的材料。;;（4）降解食物残渣；;（1）由于机体的防卫功能减弱,引起自身感染。 （2）由于正常菌群寄居部位的改变，发生了定位转移，也可引起疾病。 例如大肠杆菌进入腹腔或泌尿道，可引起腹膜炎、泌尿道感染。;菌群失调 　 在正常情况下，人体和正常菌群之间以及正常菌群中各细菌之间，保持一定的生态平衡，如果生态平衡失调，以至机体某一部位的正常菌群中各细菌的比例关系发生数量和质量上的变化，称为菌群失调。　;2、无菌动物和悉生生物 无菌动物：是指不能检出任何活的微生物和寄生虫的动物 悉生生物：指整个个体不携带或只携带已知微生物的生物;3、根际微生物和附生微生物 根际微生物：生活在植物根系周围土壤中的微生物， 为正常菌群，多为G- 细菌 附生微生物：生活在植物地上部分表面的微生物 如植物叶面的微生物;第二节 微生物与生物环境之间的关系;3、微生物与高等植物之间的互生关系 根际微生物与高等植物间也为互生关系。;二、共生 定义：两种微生物紧密地生活在一起，彼此依赖，相互为对方创造有利的生存条件。;（一）微生物间的共生----地衣 地衣组成：真菌（子囊菌，担子菌）、单细胞藻类（绿藻，蓝藻）;（二）微生物与植物间的共生体 1、根瘤：豆科植物与固氮菌共生、非豆科植物与放线菌共生;2、菌根菌和植物 菌根：有些真菌能够在一些植物的根上发育，菌丝体着生根的表面或侵入根内，形成两种生物的共生体－菌根。;;（2）内生菌根： 菌丝体存在于根皮层薄壁细胞之间，并且进入细胞内部，而在根系较少，因此具内生菌根的植物，一般都保留着根毛。最常见和最重要的是泡囊-丛枝状菌根;（三）微生物与动物共生 1、微生物与昆虫的共生：;2、瘤胃微生物 牛羊等反刍动物，草是主要饲料，但它们本身没有分解纤维素的能力，而是靠瘤胃微生物帮助分解，使纤维素变成能被牛羊吸收的糖类。;三、寄生 定义：一种生物侵入另一种生物体内吸取自己所需要的营养物质进行生长繁殖，在一定的条件下对后者造成损害或死亡的现象;（一）微生物间的寄生关系 1、噬菌细菌：一种细菌可以寄生在另一种细菌体内，如蛭弧 菌能寄生在大肠杆菌等许多Ｇ-菌体内。 2、真菌间：一种真菌寄生在另一种真菌 ;（二）微生物对植物的寄生 微生物对植物的寄生很普遍，这是植物发生病害的重要原因，能引起植物病害的微生物称为植物病原微生物。;（三）微生物对人与动物的寄生 微生物在人体和动物体内寄生引起人与动物的传染病，这些微生物称为动物病原微生物。 冬虫夏草—真菌寄生于昆虫;类型： 1、非特异拮抗关系：如乳酸菌能产生乳酸，能抑制腐败菌的生长，酸菜泡菜不易烂就因如此。;五、捕食 定义：一种大型的生物直接捕捉、吞食其他小型生物来满足生存需要的现象;自然界的物质循环：由无机物转化成有机物，再由有机物转化成无机物。;微生物在生态系统中的地位;;（一）微生物在碳素循环中的作用 既参与固定CO２光合作用，又参与再生CO２的分解作用。;（二）微生物在氮素循环中的作用;2、氨化作用 微生物分解有机氮化物产生氨的过程。 很多细菌、真菌和放线菌都能分解蛋白质及其含氮衍生物，氨化作用产生的氨，一部分供微生物，植物同化，一部分被转变成硝酸盐。;;（三）微生物在硫素循环中的作用;有机硫化物;3、无机硫的氧化作用 微生物氧化硫化氢、元素Ｓ或ＦeＳ等生成硫酸盐的过程。 主要是硫细菌。 4、无机硫的还原作用 在厌氧条件下微生物将硫酸盐还原成Ｈ２Ｓ的过程。 硫酸盐还原细菌。（脱硫弧菌属、脱硫肠状菌属） ;（四）、磷素循环 磷素循环主要包括无机磷的溶解、无机磷的同化、有机磷的矿化;第四节 微生物与环境保护;富营养化：水体中氮、磷等元素含量过高而引起水体表层的蓝细菌和藻类过度生长繁殖;赤潮：咸水水体中的富营养化的结果;活性污泥（P27