病原生物学及免疫学第三章细菌的分布与消毒灭菌（修）.pptVIP

Page * INSERT LOGO Page * INSERT LOGO 第三章 细菌的分布与消毒灭菌 第一篇 细菌学总论 学习目标 【知识目标】 1.掌握消毒、灭菌、无菌及无菌操作的概念， 2.掌握常见物品的消毒灭菌方法， 3.掌握正常菌群、条件致病菌及菌群失调的概念；熟悉菌群失调症的防治措施。 4.熟悉化学消毒剂的作用机制、种类、性质、用途及影响因素。 5.了解细菌在自然界和人体的分布。 学习目标 【能力目标】 正确使用消毒灭菌方法、严格无菌操作，防止医院感染。 【素质目标】 确立牢固的生物安全意识。 一、细菌在自然界的分布 土壤 水域 空气 第一节 细菌的分布 二、细菌在正常人体的分布 三、人体正常菌群及其意义 （一）正常菌群的概念 在正常人体的体表及与外界相通的腔道中，存在着一些微生物，通常对人体无害，称为正常微生物，又称正常菌群。 （二）正常菌群的生理意义 营养作用 生物拮抗作用 免疫作用 抗癌及抗衰老 四、条件致病菌与微生态失调 （一）微生态失调 正常的微生物群之间及其与宿主之间的微生态平衡，在某些因素影响下，由生理性组合转变为病理性组合，导致宿主病理变化或患病，称微生态失调。 （二）条件致病菌 在特定条件下可引起疾病的正常菌群，称为条件致病菌或机会致病菌 条件致病菌的致病的条件是： ①细菌寄居部位的改变； ②机体免疫功能低下； ③长期或大量应用广谱抗生素后导致的菌群失调 第二节 消毒与灭菌 一、基本概念 消毒 (disinfection)：杀灭病原微生物的方法称为消毒。 灭菌(sterilization)：杀灭物体上所有微生物，包括细菌芽胞的方法，称灭菌。 无菌(asepsis)：物体上无活的微生物存在，称为无菌。防止微生物进入机体或物体的操作技术，称为无菌操作。 防腐(antisepsis)：防止或抑制微生物在物体中生长繁殖的方法，称防腐。用于防腐的化学药品称防腐剂。 卫生清理(sanitation)：将微生物污染了的物体表面还原为安全水平的处理过程。 二、物理消毒灭菌法 （一）热力灭菌法 1.干热灭菌法 （1）焚烧和烧灼：用于废弃物和病人或动物尸体 （2）干烤：160-170℃维持2小时，耐热物品的灭菌 2.湿热灭菌法： （1）巴氏消毒法：61.1-62.8℃持续30分钟或71.7℃持续15-30秒,用于酒类和乳制品的消毒。 （2）煮沸法：100℃持续5-10分钟，可用于手术器械、食具的消毒。 （3）流通蒸气法：又称为间歇灭菌法。常用于不耐高温的物品，如糖类、血清和鸡蛋培养基等的灭菌。 （4）高压蒸气灭菌法：压力103.42Kpa经121.3℃维持15-30分钟，适用于耐高压和湿热的物品，如培养基、手术衣、手术器械等。 二、物理消毒灭菌法 (二)紫外线与电离辐射灭菌法 1.日光与紫外线 杀菌原理：使细菌形成胸腺嘧啶双聚体，DNA复制被干扰，从而导致细菌死亡。 杀菌特点：265-266nm波长的紫外线杀菌力最强，但穿透力较弱。 应用：物体表面和空气的消毒。 2.电离辐射 利用X射线、γ射线和高速电子等电离辐射进行灭菌，电离辐射可产生游离基，破坏DNA，有较高的能量与穿透力，是一种适用于忌热物品的常温灭菌方法，又称之为“冷灭菌”。 二、物理消毒灭菌法 (三)超声波灭菌法 不被人耳感受的高于 2000Hz的声波。通过液体时发生空化作用，空化的强烈机械作用能有效地破坏和杀死某些细菌。此法主要用于粉碎细胞，以提取细胞组分或制备抗原等。 (四)滤过除菌 滤过除菌是用物理阻留的方法去除液体或气体中的细菌，以达到无菌的目的。主要用于不耐热的血清、抗毒素、抗生素、药液以及空气等的除菌。 二、物理消毒灭菌法 三、化学消毒灭菌法 （一）常用化学消毒剂的各类和应用 （二）消毒剂的杀菌机制 1.使微生物的蛋白质变性 2.干扰微生物的酶系统及代谢 3.损伤细胞膜 (三)影响消毒剂灭菌效果的因素 1.消毒剂的性质、浓度与作用时间 2.细菌的种类、数量与状态 3. 环境中有机物的影响 第三节 生物安全 生物安全，是一个重要的国际性问题。世界卫生组织（WHO）早就认识到这个问题，因此早在1983 年就出版了《实验室生物安全手册》（Laboratory Biosafety Manual）第1 版。 该手册的第2版于1993 年出版于2004年在网上公布了该手册的第3