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糖和复合糖医学知识宣讲;概 述;单纯糖： 单糖（monosaccharide） 二糖（disaccharide） 多糖（polysaccharide） 复合糖 （Complex carbohydrstes）： 糖蛋白（glycoprotein） 蛋白聚糖（proteoglycan） 糖脂（glycolipid）;糖组学;复合糖：(结合糖、糖复合体） 含有其它成分的多糖：蛋白质、脂、有机小分子 聚糖：复合糖中的糖成分。 糖蛋白： 蛋白质重量百分比大于聚糖； 蛋白聚糖： 聚糖占重量一半以上，可高达95%，分子量大。 糖蛋白和蛋白聚糖都由共价连接蛋白质和聚糖。 糖脂：聚糖和脂类组成。;特点：蛋白质含量多；含糖量变动大； 聚糖结构差异显著。;糖蛋白连接方式：N-连接聚糖（ N-连接糖蛋白） O-连接聚糖（ N-连接糖蛋白）;糖形（glycoform）： 糖蛋白中聚糖的结构，包括糖链结合位置、糖基数、糖基序列。 特点： 1.不同种属、组织的同一种糖蛋白糖形可以不同。 2.同一组织的同一种糖蛋白，不同分子间糖蛋白的糖形可以不同。;（一）N-连接糖蛋白;2. N-连接聚糖结构;高甘露糖型;3. N-连接聚糖的合成 以长萜醇作为聚糖载体;长萜醇-P-P聚糖的合成 ;长萜醇;长萜醇-P-P聚糖的合成及3型N-糖链加工过程 ;（二）O-连接糖蛋白;2. O-连接聚糖结构： N-乙酰半乳糖胺与半乳糖构成核心二糖， 核心二糖重复延长及分支， 再接上岩藻糖、N-乙酰葡萄糖胺等单糖。; ;（三）蛋白质单糖基修饰 β-N-乙酰氨基葡糖基化修饰; 由一种或多种糖胺聚糖共价连接于核心蛋白所组成的一类非常复杂的复合糖。;硫酸软骨素 硫酸皮肤素 硫酸角质素 透明质酸 肝素 硫酸类肝素;重要的糖胺聚糖;（二）核心蛋白;细胞内蛋白聚糖：丝甘蛋白聚糖 细胞膜蛋白聚糖：黏结蛋白聚糖 细胞外基质蛋白聚糖：蛋白聚糖聚合体;;（四）蛋白聚糖生物合成;（五）蛋白聚糖主要功能; 蛋白多糖与糖蛋白的区别 蛋白多糖 糖蛋白 糖链含量： 较蛋白质部分多 一般少于蛋白质，少数可较多 糖链组成： 主要为糖醛酸、 不含糖醛酸，含N-乙酰氨基己糖、 N-乙酰氨基己糖 甘露糖、半乳糖，末端为 唾液酸及岩藻糖 糖基排列： 二糖分子连成长链 大多为分支寡糖链 与肽链连 一般为O-糖苷键连接 O-糖苷键或N-糖苷键连接 接方式： 有时可游离存在 分布： 主要在细胞外，各种 分布广泛，细胞内外皆有 结缔组织基质中 生理功能： 以维持结缔组织的 作用广泛，许多粘蛋白、血 功能为主 浆蛋白、膜蛋白等结构蛋白 均为糖蛋白 ;糖脂（glycolipid） 是糖通过半缩醛羟基以糖苷键与脂质连接的化合物。 ;（一）鞘糖脂;1. 脑苷脂是不含唾液酸的中性鞘糖脂 2. 硫苷脂是指糖基部分被硫酸化的酸性鞘糖脂 分布神经、细胞膜表面，表面抗原、血型物质 3. 神经节苷脂是含唾液酸的酸性鞘糖脂。;（二）甘油糖脂;第 三 节聚糖的生物信息与功能 Bioinformation and function of glycan;聚糖结构含有编码信息。 聚糖结构信息影响糖蛋白从初始合成至最后亚细胞定位的各个阶段及其功能。