北京市餐厨垃圾和废油废油处理.doc

— PAGE 4 — — PAGE 1 — 附件1： 北京市餐厨垃圾排放登记表（委托处理） 餐饮服务单位基本情况 单位名称 法人代表/负责人 营业执照号 餐饮服务许可证号 单位类别 联系人 电 话 邮 编 区（县） 街（乡、镇） 详细地址 餐厨垃圾产生排放情况 平均接待人数 （人次/日） 营业面积 （平方米） 日均餐厨垃圾 排放重量 （公斤/日） 日人均餐厨垃圾 产生量 （公斤/人次/日） 委托收运单位情况 单位名称 法人代表 营业执照号 许可证号 收运合同号 合同起止日 至 电 话 邮 编 区（县） 街（乡、镇） 地 址 处理去向 指定处理 地点 我单位自愿遵守北京市实施餐厨垃圾和废弃油脂排放登记制度的有关规定，以上填报内容符合实情。 签字（盖章） 年 月 日 附件2： 北京市餐厨垃圾排放登记表（自行处理） 餐饮服务单位基本情况 单位名称 法人代表/ 负责人 营业执照号 餐饮服务许可证号 单位类别 联系人 电 话 邮 编 区（县） 街（乡、镇） 详细地址 餐厨垃圾产生排放情况 平均接待人数 （人次/日） 营业面积 （平方米） 日均餐厨垃圾 排放重量 （公斤/日） 日人均餐厨垃圾产生量 （公斤/人次/日） 处理去向 自行处理 处理设备 厂家名称 日处理能 （公斤/日） 实际处理量 （公斤/日） 处理后产品 产品去向 我单位自愿遵守北京市实施餐厨垃圾和废弃油脂排放登记制度的有关规定，以上填报内容符合实情。 签字（盖章） 年 月 日 附件3： 北京市餐厨废弃油脂排放登记表 餐饮服务单位基本情况 单位名称 法人代表/负责人 营业执照号 餐饮服务许可证号 单位类别 联系人 电 话 邮 编 区（县） 街（乡、镇） 详细地址 废弃油脂产生排放情况 平均接待人数 （人次/日） 营业面积 （平方米） 日均餐厨废弃油脂 排放重量 （公斤/日） 日人均废弃油脂 产生量 （公斤/人次/日） 委托收运单位情况 单位名称 法人代表 营业执照号 许可证号 收运合同号 合同起止日 至 电 话 邮 编 区（县） 街（乡、镇） 地 址 处理去向 指定处理 地点 我单位自愿遵守北京市实施餐厨垃圾和废弃油脂排放登记制度的有关规定，以上填报内容符合实情。 签字（盖章） 年 月 日 附件4： 名词解释 1.餐厨垃圾：是指从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企事业等单位的食堂、餐厅在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、残液和废弃油脂等废弃物。 2.餐厨废弃油脂：是指从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企事业等单位的食堂、餐厅在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中煎炸食品后废弃的油脂、经油水分离设施设备收集的废油脂。 3.餐厨垃圾和废弃油脂排放登记率，是指评价范围内开展餐厨垃圾和废弃油脂排放登记的餐饮服务单位的个数占其餐饮服务单位总数的百分比，即：排放登记率=评价范围内开展排放登记的餐饮服务单位数量÷评价范围内餐饮服务单位总数×100％。开展餐厨垃圾和废弃油脂排放登记的餐饮服务单位应与有资质的收运单位签订餐厨垃圾和废弃油脂收运服务合同，将餐厨垃圾和废弃油脂纳入规范管理。