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细胞的基本功能第一节第二章 细胞的基本功能第一节 细胞膜的物质转运功能第二节 细胞的信号转导功能第三节 细胞的生物电活动第四节 肌细胞的收缩功能第一节细胞膜的物质转运功能 作者 :祁金顺、封启龙单位 : 山西医科大学生理学（第9版）一、细胞膜的分子结构分子组成：脂质（lipid）、蛋白质（protein）和少量糖类分子在膜中的排列形式：液态镶嵌模型（1972年） 细胞膜的结构和分子组成示意图生理学（第9版）(一)细胞膜的脂质脂质种类：磷脂 70%胆固醇 30%糖脂 10% 脂质分布：不对称脂质特性：双嗜性 意义：形成膜脂质双层流动性意义：蛋白或脂质分子侧向移动； 承受张力变形不易破裂甘油磷酯的分子结构及其排列方式影响：胆固醇↑、长而饱和的脂肪酸↑、蛋白质含量↑，流行性↓生理学（第9版）（二）细胞膜的蛋白表面膜蛋白 （peripheral membrane protein）整合膜蛋白 （integral membrane protein）特征：肽链一次或反复多次穿越膜脂质双层跨膜段主要是由疏水性氨基酸组成的α螺旋，其长度为18～21个氨基酸载体蛋白、通道蛋白、泵蛋白、受体蛋白等类型：生理学（第9版）（三）细胞膜的糖类 形式：多数是寡糖，少数为多糖；与膜脂质或蛋白质结合，形成糖脂（1/10脂质）或糖蛋白（多数整合蛋白）分布：全部于膜外表面作用：作为分子标记（糖种类和顺序）发挥受体或抗原作用。如ABO血型中A和B抗原的区别细胞膜结构生理学（第9版）二、跨细胞膜的物质转运能量消耗被动转运主动转运单纯扩散继发性主动转运原发性主动转运入胞、出胞易化扩散脂质双层跨膜蛋白膜泡运输转运机制生理学（第9版）（一）单纯扩散 (simple diffusion)概念： 物质从细胞膜的高浓度一侧通过脂质分子间隙向低浓度一侧进行的跨膜扩散单纯扩散转运的物质： O2、CO2、N2、NO、NH3 （最快）、 尿素、乙醚、乙醇、甘油、类固醇激素、水单纯扩散转运的特点单纯扩散示意图无需消耗能量无需膜蛋白“帮助”: 没有生物学转运机制（只是物理现象）无饱和性生理学（第9版）（二）易化扩散概念：非脂溶性的小分子物质或带电离子在膜蛋白帮助下，顺浓度梯度和（或）电位梯度进行的跨膜转运1. 经通道易化扩散概念：在通道蛋白的介导下，溶液中的Na+、K+、Ca2+等带电离子顺浓度梯度和（或）电位梯度的跨膜扩散 特性：离子选择性（Na+通道、K+通道、Ca2+通道、Cl-通道、阳离子通道等）； 决定因素：孔道口径、化学结构、带电电荷等经通道异化扩散示意图生理学（第9版）门控特性（闸门）电压门控通道（voltage-gated ion channel） 如：产生动作电位的电压门控钠通道 化学/配体门控通道（chemical/ligand-gated ion channel） 如：骨骼肌终板膜上的N型胆碱能受体机械门控通道（mechanically-gated ion channel） 如：动脉平滑肌细胞上的机械门控钾通道离子通道的门控特性示意图生理学（第9版）2.经载体易化扩散（载体 carrier/ 转运体 transporter）概念：在载体蛋白的介导下，水溶性小分子物质顺浓度梯度进行的跨膜转运转运机制：结合-构象变化-解离不同于通道；转运速度慢（200~50000 个/秒） 转运的物质： 葡萄糖、氨基酸、核苷酸等经载体易化扩散示意图生理学（第9版）载体转运特点结构特异性 载体与被转运底物的结构匹配 葡萄糖转运体（右旋）；氨基酸转运体等 饱和现象 载体及结合位点数量有限竟争性抑制 结构类似物经同一载体转运时发生经载体异化扩散及其饱和现象示意图Km：米氏常数（表示亲和力、转运效率）生理学（第9版）（三）主动转运 (active transport) 在膜蛋白帮助下，利用细胞代谢能量将物质逆浓度梯度（和）或电位梯度跨膜转运的过程1.原发性主动转运 (primary active transport) 概念：细胞直接利用代谢能量（分解ATP）将物质逆浓度梯度和（或）电位梯度跨膜转运的过程（膜蛋白也称离子泵） 种类：Na+-K+泵；Ca2+泵；质子泵生理学（第9版）Na+泵（Na+-K+泵）离子细胞外液细胞内液Na+14512K+4.4139获1997年诺贝尔化学奖本质：Na+-K+依赖式ATP酶转运过程：作用： 维持细胞内高K+、细胞外高Na+钠泵主动转运示意图生理学（第9版）Na+泵（Na+-K+泵）意义：离子细胞外液细胞内液Na+14512K+4.4139控制细胞容积，防止细胞水肿为继发性主动转运提供动力为细胞生物电活动提供条件（形成浓度梯度）胞内高K+是许多代谢反应所必需（如蛋白合成）钠泵是生电泵，可直接影响静息电位钠泵主动转运示意图生理学（第9版）钙泵（calciu