第11章 微生物生态.pptVIP

第一讲 病毒与传染病基础 重点提示 微生物间的相互关系； 微生物与环境。 绪论 第一节 自然界中的微生物 空气中的微生物与无菌操作技术 空气微生物与生命起源 二、水体中的微生物 二、水体中的微生物 二、水体中的微生物 二、水体中的微生物 活的非可培养状态 活的非可培养状态 证明VBNC可以复苏的手段 2、海水 水活微球菌（ Micrococcus aquivivus ） “科学家们下海去！” 3、水体富营养化——水华和赤潮 3、水体富营养化——水华和赤潮 3、水体富营养化——水华和赤潮 3、水体富营养化——水华和赤潮 3、水体富营养化——水华和赤潮 三、土壤中的微生物 土壤团粒 三、土壤中的微生物 三、土壤中的微生物 三、土壤中的微生物 四、工农业产品上的微生物 2、食品、农副产品上的微生物 2、食品、农副产品上的微生物 五、极端环境下的微生物 极端环境微生物的研究意义 六、不可培养的微生物 不可培养微生物的研究意义 第二节 微生物与生物环境间的相互关系 微生物生态的研究特点 一、互生关系 1、微生物间的互生关系 2、人体肠道正常菌群 2、人体肠道正常菌群 2、人体肠道正常菌群 二、共生关系 1、微生物间的共生关系 1、微生物间的共生关系 1、微生物间的共生关系 1、微生物间的共生关系 细菌与原生动物间的共生关系 2、微生物和植物间的共生关系 3、微生物与动物的共生关系 3、微生物与动物的共生关系 （2）与反刍动物的共生关系 （3）深海火山口细菌与蠕虫的共生关系 三、寄生关系 1、微生物间的寄生 2、微生物与植物间的寄生关系 微生物寄生于植物的现象极其普遍，各种植物病原体都是寄生物。 按寄生的程度分类： 专性寄生物（obligate parasite）：凡必须从活的植物细胞或组织中获取其所需营养物才能生存者。 兼性寄生物（facultative parasite）：除寄生生活外，还可生活在死植物上或人工配制的培养基中。 3、微生物与动物间的寄生关系 寄生于动物的微生物即为动物病原微生物，种类很多，包括各种病毒、细菌、真菌和原生动物等。 两个主要研究方向： 人体和高等动物的病原微生物 昆虫的病原微生物 悉生生物（Gnotobiote） 四、拮抗关系 五、竞争关系 六、捕食 捕食又称猎食（predatism，predation），一般指一种大型的生物直接捕捉、吞食另一种小型生物以满足其营养需要的相互关系。 微生物间的捕食现象： 第三节 微生物在生态系统中的作用 一、微生物在生态系统中的地位 一、微生物在生态系统中的地位 一、微生物在生态系统中的地位 一、微生物在生态系统中的地位 一、微生物在生态系统中的地位 一、微生物在生态系统中的地位 3、水体富营养化——水华和赤潮 是指两个种群因需要相同的生长基质或其它环境因子，致使增长率和种群密度受到限制时发生的相互作用，其结果对两种种群都是不利的。 原生动物吞食细菌和藻类； 粘细菌吞食细菌和其它微生物； 真菌捕食线虫和其它原生动物； 在微生物间的捕食关系主要是原生动物吞食细菌和藻类，它是水体生态系统中食物链的基本环节，在污水净化中也有重要作用。 捕虫菌目（Zoopagales）在长期的自然进化中形成的特化结构，特化菌丝构成巧妙的网，可以捕捉小型原生动物或无脊椎动物，捕获物死后，菌丝伸入体内吸收营养。 一、微生物在生态系统中的地位 生态系统： 生物群落 所生活的非生物环境 物质循环 能量流动 生产者：从无机物合成有机物 消费者：利用有机物进行生活，一般不能将有机 物完全分解成无机物 分解者：分解有机物成无机物 微生物可以扮演多种角色，但主要作为分解者而在生态系统中起重要作用 1、微生物是有机物的主要分解者； 微生物最大的价值也在于其分解功能。它们分解生物圈内存在的动物和植物残体等复杂有机物质，并最后将其转化成最简单的无机物，再供初级生产者使用。 很多微生物在食品、农产品上生长后会产生对人有害 的毒素； 肉毒毒素 黄曲霉素等 不利影响： 由于微生物的生长繁殖而腐烂、变质，不能再食用或 使用； 病原微生物进入人体的重要途径，引起传染性疾病； 可采用多种方法防止微生物对食品等的破坏 利用特定的微生物制备风味食品，如酱制品、米酒、 腌酸菜等； 有利影响： 1、嗜热微生物 2、嗜冷微生物 3、嗜酸微生物 4、嗜碱微生物 5、嗜盐微生物 6、嗜压微生物 参见P305~307 （1）开发利用新的微生物资源，包括特异性基因资源； （2）为微生物生理、遗传和分类乃至生命科学及相关学 科许多领域，如：功能基因组学、生物电子器材等 的研究提供新的课题和材料； （