Q_YHCW 4-2019宠物零食 饼干企业标准.pdf

Q/YHCW 珠海亚和生物科技有限公司企业标准 Q/YHCW 4—2019 宠物零食 饼干 2019 - 07 -19 发布 2019 - 08 -19 实施 珠海亚和生物科技有限公司 发 布 Q/YHCW 4—2019 前言 本产品尚无适用的国家标准、行业标准，根据产品的特性及市场需求制定，为组织生产、质量控制和 贸易仲裁提供依据。 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准代替Q/YHCW 4-2018 《宠物食品 饼干》，与Q/YHCW 4-2018相比主要变化如下： ——修改了标题内容； ——修改了范围的内容； ——更新了规范性引用文件； ——更新了技术要求及保质期。 本标准由珠海亚和生物科技有限公司提出。 本标准由珠海亚和生物科技有限公司起草。 本标准起草人：李朝晖。 本标准所代替标准历次版本的发布情况为： ——Q/YHCW 4-2018； ——Q/YHCW 4-2019。 1 Q/YHCW 4—2019 宠物零食 饼干 1 范围 本标准规定了宠物零食饼干的原辅料要求、技术要求、添加剂、试验方法、检验规则以及标志、包装、 运输、贮存和保质期。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加玉米淀粉、食用植物油、金枪鱼、三文鱼、鸡肉、饮用水、 柠檬黄、胭脂红、食用香料等辅料，经调配、成型、烘烤等工艺制成的供宠物食用的饼干。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志（GB/T 191—2008,ISO 780:1997,MOD） GB/T 1355 小麦粉 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13088 饲料中铬的测定 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法（GB/T 13091—2002，ISO 6579:1993,MOD） GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB/T 18869 饲料中大肠菌群的测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号） 饲料添加剂品种目录（中华人民共和国农业部公告[2013]第2045号） 宠物饲料标签规定 （中华人民共和国农业部公告[2018]第20号） 3 原料要求 3.1 小麦粉应符合GB/T 1355 的要求。 3.2 原料需来自非疫区，经检验检疫合格的畜、禽产品。 3.3 原、辅料不得掺入国家相关部分明令禁止的药物、添加剂及其违禁成分。 4 技术要求