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新闻 以农夫山泉17.5°脐橙本身为新闻点。 传达:农夫山泉推出新产品——17.5°脐橙。 17.5°脐橙的好:黄金糖酸比,多种酸。 揭秘其成长之路:北纬30°,58天全晴, 12℃昼夜温差,8年管理, 5道采摘… 农夫山泉推出17.5°脐橙,黄金糖酸比开拓脐橙“小时代” 对于成立于上个世纪末的“农夫山泉股份有限公司”,相信绝大多数的中国人都并不陌生。谈起这个集科研、开发、生产、营销为一体的农产品果汁饮料深加工企业,一句经典的广告词“农夫山泉有点甜”可谓是风靡全国,至今国民们依旧耳熟能详。 然而,近年来,在饮用水与饮料之外,农夫山泉开始悄悄发力水果农场生产领域,早在八年前,农夫山泉在著名的脐橙生产基地——江西赣州就已着手开启了本品牌的自然之旅。如果说,从前的“农夫山泉”带来的是中国饮料市场的天然之先,那么如今,随着其重量级产品“17.5°脐橙”的问世,农夫山泉出品的高质果品或将为中国的鲜果市场带来香甜的品质之风。 如果要点评农夫山泉的17.5°脐橙,最需提及的特色就是其所拥有的17.5黄金糖酸比。从事农业科学研究的人士都知道,橙子光甜,永远是不够的,只有甜感和酸味处于合适的比例时,才能给人美妙的味觉感受。这是因为人类的舌头通过不同的区域来感受不同的味觉,合理的糖酸比可以让整个味觉系统得到最大的满足。 那么,什么是糖酸比呢?所谓的糖酸比,是指橙子中可溶性固形物(俗称糖度,单位:°Brix)与酸度(单位:%)的比值。世界上,A类橙汁的糖酸比必须在12.5-20.5之间。而农夫山泉出品的“17.5°脐橙”,由于其糖度通常在12°以上,足以让人充分享受甘甜的快感又不觉厌腻。同时又具有大致0.68%的酸,两者的比例接近17.5。所以,其果品所带来的酸甜感正好是中国人味觉所能感知的到最令人愉悦的程度。也正是因为这个原因,农夫山泉将自己的脐橙子命名为“17.5°脐橙”,以示天然之美。 然而,需要指出的是,任何甜蜜果实的收获,都并非一件易事,“17.5°脐橙”亦是如此。在采访中,农夫山泉的相关负责人告诉我们,从在赣南山林里种下第一株橙树至今,农夫山泉已经在这片山林里默默耕耘了8个年头。农夫山泉所拥有的橙子基地,共计包含40万株果树,分布在10000多亩的丘陵里,位于北纬30°附近,是典型的丘陵山区县,中亚热带季风气候,气候温和。不仅如此,50天的全晴,12℃的昼夜温差保证脐橙获得足够的光照和积温。这8年时间里,农夫山泉的员工们如同呵护名声般悉心呵护它们,何时施肥,何时除草,何时采摘,全部依据橙子的自然生长规律,以求真正做到了绿色、无公害。通常,橙子3-4年便能结果,但农夫山泉为了让橙子达到最高的质量标准、最佳的酸甜比,精心培育了整整8年,直到农夫山泉有了足够信心,确信这是从今年起,呈现给消费者的会是最美味的橙子,“17.5°脐橙”方才登台亮相。 八年的悉心培育和严谨的科学管理,2014年,农夫山泉终于亮声告诉消费者“今年起,17.5°脐橙将是你能吃到的全球顶级脐橙”。简单的一个承诺,背后却是怎样艰辛的付出,怎样厚重的企业责任之心,或许只有农夫山泉的耕耘者最为了解。而消费者们,今年,就让我们用味蕾共同去体验来自农夫山泉的礼物——“17.5°脐橙”吧。 论坛 站在消费者的角度。 通过17.5°脐橙、本地橙子和进口橙子的testing,在对比中凸显17.5°脐橙的优势。 跨业发展已经成为了近两年企业发展的新模式,众多大型企业都在想方设法的开拓新的市场,形成综合的立体的售卖结构。农夫集团却反其道而行,花了八年时间和大把的金钱,培育出17.5°黄金糖酸配比脐橙,而售卖时间只有11月20到12月这短短的一个多月。 主打高品质,优质享受的农夫系列产品,力图使年轻消费群体能够不假思索、酣畅淋漓地享受最完美的口感,从这一理念,可以看出农夫系列产品基本上都是一个高端品质,亲民价格的大众化定位。 为了确定农夫17.5°脐橙是否真的像它宣传的那样优秀与完美,在购买17.5°脐橙之后,我又选择在菜市场购买了本地橙子以及超市的进口橙子进行一个简单的测评。 一、果皮测评 首先看下17.5°脐橙的外观。果皮完好,光亮鲜艳,直径均在6.6-9.5cm,表皮没有任何的划痕、伤痕等破损,呈现的是天然橙子的外表。 本地橙子的颜色就相对较为黯淡,没有17.5°的颜色这么正,表皮上也有因为运输而产生的疤痕和凹陷,而进口橙子的颜色又过于的鲜艳,表皮异常饱满光滑,没有一丝瑕疵,这让我总担心是不是为了能够更好的运输,使用了特殊的手段。 二、果肉形态测评 切开橙子之后,本地橙子
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