初中七年级生物上册3.5.4人体对食物的消化吸收名师优质课件1新版苏科版.pptVIP

第4节 人体对食物的消化和吸收(1) 回顾：食物里有哪七大营养素？ 蛋白质 糖 类 脂 肪 水 维生素 无机盐 纤维素 自主学习 什么叫消化？消化分为哪两种？ 消化道有哪些器官构成的？消化腺包括哪些结构？ 小肠适于消化吸收的结构特点有哪些？ 疑 问 我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便， 减少的那部分到哪儿去了？ 被人体消化和吸收了 人体对食物的消化和吸收是由 -----消化系统完成的。 你能说说什么是消化和吸收吗？ 消化作用是指：原来分子比较小、结构比较复杂的物质，转变成分子比较小、结构比较简单的物质。 吸收是指：食物中的营养物质经过消化道壁进入血液的过程。 物理性消化 牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动 化学性消化 吸收 化学性消化 消化系统是由什么组成？ 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消 化 道 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消 化 腺 最大的消化腺 无消化酶，但有乳化脂肪的作用。 唾液含有初步分解淀粉的酶 胃液含有初步分解蛋白质的酶 含分解蛋白质、淀粉和脂肪的酶 含分解蛋白质、淀粉和脂肪的酶 人体消化系统模式图 分泌的消化液 消化腺 流入的部位 唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 口腔 胃 小肠 小肠 小肠 唾液 胃液 胆汁 肠液 胰液 消化道： 口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门 咽 消化腺： 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 消化系统的组成 消化酶 唾液、胃液、肠液、胰液都还有消化酶 只有胆汁不含有消化酶 含分解淀粉 含分解蛋白质 含分解蛋白质、淀粉和脂肪的酶 探究：小肠适于消化吸收的结构特点 用解剖剪纵向剪开小肠，露出小肠内表面 放在盛水的培养皿中观察内表面结构 用手指抚摸小肠内表面并用放大镜仔细观察 小肠内表面 粗糙 小肠壁有哪些结构特点？ 小肠绒毛的结构 小肠适于消化吸收的结构特点： ①小肠是消化道中最______的一段,并且多种消化液，能够消化食物。 ②小肠内表面有许多_________和________，大大增加了吸收面积。 ③壁薄:小肠绒毛中有丰富的_________ _ ,绒毛壁、毛细血管壁都很 _____，只有一层____________构成 ，有利于对营养物质的吸收。 长 皱襞 绒毛 毛细淋巴管壁 薄 细胞 达标检测 1.消化系统中不与食物接触的消化器官是 ( ) A. 胃 B. 咽 C .大肠 D.肝脏 2.接受了胃切除手术的病人，他的消化能力在哪个方面受到的影响最大（ ） A．对淀粉的消化能力 B．对蛋白质的消化能力 C．对脂肪的消化能力 D．对所有食物的消化能力 3.人体内最大的消化腺是（ ） A.唾液腺 B.胃腺 C.肠腺 D.肝脏 D B D 4.消化道哪个部位吸收营养物质能力最强（ ） A.胃 B.十二指肠 C.小肠 D.口腔 5.下列哪两种消化液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶（ ） ①唾液 ②胃液 ③肠液 ④胆汁 ⑤胰液 A.②③ B.③④ C.①④ D.③⑤ 6.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（ ） A．肝脏分泌消化脂肪的酶??? B．小肠绒毛对脂肪的吸收 C．消化脂肪的酶和胆汁的分泌? D．肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化 C D D 7.下图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题。 ⑴人体的消化道的组成是 （用图中的标号表示） ⑵人体消化和吸收的主要场所是 图中的标号 ，小肠的内表面 具有皱襞和绒毛增大了消化吸收的 ，小肠绒毛壁、毛细血管、 淋巴管壁都很薄，仅由一层 构成。 ⑶标号④所示器官是 ，它能分泌 。 ②③⑤⑦⑧⑨ ⑦ 表面积 细胞 肝脏 胆汁 本节小结： 一、消化系统的组成： 消化道： 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺： 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 二、消化酶： 唾液、胃液、肠液、胰液都还有消化酶 只有胆汁不含有消化酶 三、小肠适于消化吸收的结构特点： 1.小肠长5～7米； 2.内表面有许多皱襞和绒毛，大大增加了小肠内表面积 3.小肠中有多种消化液； 4.丰富的毛细血管和毛细淋巴管有利于营养物质吸收 * *