十大垃圾食品和健康食品课件.pptVIP

烧烤类食品 1、含大量“三苯四丙吡” （三大致癌物质之首） 2、1只烤鸡腿＝60支 烟毒性 3、导致蛋白质炭化 变性（加重肾脏、 肝脏负担） 垃圾食物的总危害 1 吃肥与痴肥 2 易导致慢性疾病与癌症 3 缺乏营养素造成营养不均 4 可能影响情绪  世界卫生组织公布的全球十大健康食品 一、绿 茶 六、红 酒 二、三文鱼 七、西红杮 三、菠 菜 八、果 仁 四、西兰花 九、燕 麦 五、蒜 头 十、大 豆 1、绿茶 (GREEN TEA)。 防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 预防心脏病。 用来漱口可防治蛀牙。  绿茶 2、三文鱼(SALMON)。 含有脂肪酸。 可防治血管阻塞。 预防脑部老化例如老人痴呆症。 降低胆固醇。 三文鱼 3、菠菜(SPINACH)。 含大量铁质及叶酸。 可防治血管疾病及心脏病。 保护视力。 热量低。 菠菜 4、西兰花(BROCCOLI)。 含丰富胡萝卜及维他命C。 减少患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。 西兰花 十大垃圾食品和健康食品 世界卫生组织公布的十大“垃圾食物” 油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品 油炸类食品 油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋 白质变性 世界卫生组织公布的十大“垃圾食物” 油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品 腌制类食品 腌制类食品 1、含大量的盐：导致高血压 肾负担过重 2、含致癌物质 3、在腌制过程中容易滋 生微物 4、影响粘膜系统 世界卫生组织公布的十大“垃圾食物” 油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品 加工类肉食品 加工类肉食品 1、含致癌物质--亚硝酸盐 2、含大量防腐剂、增色 剂等添加剂 3、盐多导致高血压、肾 脏负担过重 世界卫生组织公布的十大“垃圾食物” 油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品 饼干、糖果类食品 饼干、糖果类食品 1、食用香精和色素多， 易损伤肝脏 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成 分低 4、过多摄入糖会使胰 脏负担过重 世界卫生组织公布的十大“垃圾食物” 油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品 碳酸饮料类食品 碳酸饮料类食品 1，含磷酸、碳酸，喝后有饱 胀感，影响正餐 2、含糖量过高，易导致 肥胖 世界卫生组织公布的十大“垃圾食物” 油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品 方便类食品 方便类食品 1、盐分过高，含防 腐剂、香精（损肝） 2、只有热量，没有 营养 世界卫生组织公布的十大“垃圾食物” 油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品 罐头类食品 罐头类食品 1、破坏维生素，使 蛋白质变性 2、热量过多，营养 成分低 世界卫生组织公布的十大“垃圾食物” 油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品 蜜饯类食品 蜜饯类食品 1、含三大致癌物质 之一：亚硝酸盐 （防腐和显色作用） 2、盐分过高，含防 腐剂、香精（损肝） 世界卫生组织公布的十大“垃圾食物” 油炸类食品 腌制类食品 加工类肉