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食堂承包合同范本4篇 乙方: 甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守, 严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条 款如下： 一、甲方的权利与义务： 1、 甲方于8月24日食堂提供给乙方使用。原则上三 六年级学生寄宿，要求寄宿学生在校就餐。购给食堂设备 和炊具（压面机一台、冰柜一个、消毒柜1个、留样柜1个、 不锈钢菜架1架、锅台一个、电吹风两个、大烟囱一个、 烟罩一套，大铁锅1 口、大锣锅2 口、电饭锅1 口、大小 洗菜盆8个、蒸笼1组、灶柜1个、案板1个、菜墩1个、 餐桌6组、供应营养早餐脸盆6个、大桶6个、小桶6个、 馍夹子6个、碗勺60副），不再添制任何设备和炊具。 2、 甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、 生活用品、零食、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内 开设小卖部，否则视为违约。 3、 食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。 4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服 务态度等方面有检查监督权力, 务态度等方面有检查监督权力, 乙方应服从甲方职能部门 的管理。 5、在甲方召开膳食工作会议（每周一次）时，乙方（承 包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及 时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次 不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。 6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方 同意后方可施工。 二、乙方的权利与义务： 1、 乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利，全面服 务学生。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关 规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业, 或转包他人经营。 2、 饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品（如 过期、有毒、发霉、变质的食品）。每餐价格不得高于市场 价，师生凭票就餐。 3、 承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用, 维修费用由乙方承担。乙方应于8月20日前取得卫生部门 颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，卫生许可证办证 费用由学校承担，从业人员个人健康证的费用由承包人负 责。 4、 食堂的水电费由乙方承担，水电费按水表、电表实 用数收取。 5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区 区分应明确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、 冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服, 做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的 防鼠、防蝇、防尘三防措施。乙方应认真搞好食堂内外卫 生，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾、学生 吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。 6、 乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出 现安全事故，其责任完全由乙方承担。 7、 乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与 有效管理，不能转包，出现安全问题与甲方无关。 8、 乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听 甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召 开膳食工作会议（每周一次）时，乙方应到场参加，虚心听 取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树 立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生 的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。 9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准， 乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。 10、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用 （含税费）由乙方自负。 三、违约责任及解决办法： 1、乙方若中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负 全责。 2、 乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学 校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成 损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3、 合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校， 否则甲方将按实际收取折旧费、修理费或赔偿费。 4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令 乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚, 乙方应负赔偿责任。 5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期 6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方 在食堂投入的经济损失。 7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有 权中止合同。 8、乙方未履行以上职责一次，至少扣违约金50 1000 元以上。 四、承包期限：从8月20日起至1月15日止。 五、承包金额： 1、承包给乙方餐厅两间、灶房一间、宿舍一间、灶具 和设备等。折合人民币七万元。 2、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中 途停止论处，押金不退还给乙方。甲方有权终止合同并收 回食堂另行发包。 六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害 等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更 或解除合同，甲、乙双方均不负